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“怎么样?味
是不是很好?”余清泽笑眯眯地
。
过了几分钟,余清泽
稳布巾,让常乐洗
净手使劲搓
挤压那包果籽,将里面
白
的果胶都
挤
来。这整个过程,都是在
里完成的。
余清泽看着他的反应,抿
一笑。
从鸭
斩件开始,余清泽全程没动手,他只在一旁
述指挥,让常乐来
。
“真香!”常浩一边烧火,一边探
靠近砂锅边使劲
了
香气,鲜香甜
的味
。
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常乐看着嘴边的筷
,愣了一下,余大哥怎么还喂自己?有些犹豫要不要吃。
那边,灶前炖的
已经开始飘
香味,咕嘟咕嘟的,混合着枞树菌的
郁香气,闻起来就想

。
这是自己
的呢。常乐脸上带着一抹笑,取过一双筷
递给余清泽,让他尝一下味
。
其实味
比起他
的来,还是有差别的,不过对于第一次
这
菜的人来说,很不错了,他也乐意看到常乐
兴的表情,想让他开心。
余清泽接过筷
,夹了一小块鸭
放
嘴里,咀嚼了几下吞下,然后伸
个大拇指,
:“唔,味
很好。”
这边,常乐在余清泽的指导下,先将鸭
斩块,
姜、红辣椒切片。随后烧开
,将鸭块焯
,冲去血沫沥
分。另起油锅,爆香姜蒜片,再将鸭块倒
锅里爆炒至金黄,放
姜片炒匀,再依次放
酱油、白醋、酒炒匀,最后放
没过鸭
,煮沸后转中小火焖,最后剩余少许汤
时放
盐和红辣椒片,翻炒收
,撒
葱
,就
好了。
然后就吃了起来。
平时多练是肯定的,但是以现在这个世界的
质条件,没办法让常乐拿吃
来自己
练习,余清泽便只有这样一步一步在旁边教他
,既是学习也是练手,一举两得。
不过对于小吃货来说,他还念念不忘着上午摘回来的野果,余清泽说过要
好吃的给他吃的。
能得到师父的认同,开心。
他本来和常乐在厨房
凉
,看小吃货起来了,便洗了手,开始
起来。
常乐脸一
,也不想了,快速张开嘴,凑上前一
将那块
给叼走了。
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常乐也暂停下来,看他
凉粉。
“怎么了?吃啊,这是你自己
的。啊——”余清泽
促着,还哄起来。
午睡起来,他到厨房里找着余清泽,就开始念着了,“余大哥,我们什么时候
那个凉粉?”
“现在
!”知
常浩盼了很久了,余清泽便答应了。
常乐特别注意了一下爷爷和弟弟对鸭
的反应,见他们都说好吃,心里乐开了
,特别满足。
有
有鸭,味
上有淡
鲜甜的枞树菌炖
,也有重
送饭的
姜焖鸭,再加一盘绿油油的青菜,对于农家来说,也是很丰盛的一餐了。
等到
挤到没有东西
来了,余清泽拎
布包,放到一边,将
里不小心
去的果籽
来,然后就让那盆
放着。
“小浩,火烧得太大了,小一
,不然一会儿汤都烧
了。”余清泽看见那边汤
把盖
都
开了,赶
提醒常浩。
装好盘,常乐看着碗里的
姜焖鸭,鸭
金黄油亮,
姜浸着汤
,鲜红的辣椒片和绿
的葱
丰富了颜
,看起来就很有
。
先将凉粉果切开,将里面的籽
来,放到
净的棉布巾上包起来,将
扎好。然后将整个包着果籽的那一
浸
到事先准备好的凉开
里。
常乐又炒了个青菜,午饭就
好啦。
“噢,好。”常浩赶

两
柴火,他哥很喜
喝汤,要是没汤
了,哥就没得喝啦。
一顿午餐几人都吃得特别饱,肚
圆。
常乐低着

,耳
都红了,
本不知
嘴里的鸭
是什么个滋味,只知
自己脸
,耳朵也
,有些羞。
每人先喝了一小碗
汤。这汤完
地
合了
的香
和枞树菌的鲜甜,让几人回味不已。一锅
还没开动,
已经见了底。
常乐闻言,双
亮起,嘴角弯了起来,满足地将这碗菜放到另一边的案桌上。
鸭
好的时候,枞树菌炖
也差不多好了,余清泽放了
盐调了下味,然后就让常浩
了柴火。
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“你也吃一块。”说着,余清泽将筷
换了一
,又夹起一块鸭
,很自然地递到常乐嘴边。
常浩小少年低
偷偷捂嘴笑。
常乐咂咂嘴,饿了。
余清泽
的果籽多,他就用了他们
凉面过冷
的那个木盆装了大半盆
。