为什么叫啊？是用的的？木须又是什么意思？用木的？】

阮棠真是要被他们的脑给笑死，他好笑的地开解释：“叫是因为这个是麻辣味的，吃到后来会嘴发麻，不受控制地来。木须里面有炒，颜像桂，而桂又名木樨，所以一开始被叫木樨，后来才被称为木须。”

【北孤：桂我知！我有在课本上看到过！黄的可漂亮了！】

【秋瑾：古地球史三年级学生表示一脸懵……我这三年仿佛都白学了……】

【汐海灵：桂是古地球特产吗？我只听说过梅……我学古代文学的，顺便安利一下一剪梅，这是我最喜的词牌名！！！】

见观众们讨论的相当烈，阮棠便开始饭了。

他在灶上放了两汤锅，将两只洗净的分别放了去，又往里面加了、姜片和少许盐，等煮开了之后，撇去表面的浮沫，将锅盖盖上，焖煮十分钟。

趁着在煮的时间，他又开始理木须的材。黄瓜和胡萝卜洗净之后切片备用，里脊同样切片，然后加生、葱姜、生粉，搅拌均匀后稍微腌制一会。可惜没有料酒和五香粉，否则片能够味，他把这两调料记到光脑的备忘录上，等明天去科学院的时候可以也和贺云逸他们提一下。

阮棠又倒了半碗，把木耳泡了去。

木耳在帝国也是很不受待见的一味材，被帝国人称作“小炸弹”。想到这个，他又解说：“木耳最好用冷泡，会比较好，如果忘了提前泡好，也可以用，这样比较快，但是会偏黏。泡好后再用焯一下，炒的时候就不会炸锅了。”

看着木耳基本泡开，在碗里浮起黑乎乎的一片，阮棠又打了几个，加盐后打匀。然后坐上半锅，焯一下木耳，沥分，然后撕成小块。

他把倒已经烧油的油锅里，炒到半熟后盛，再就着剩下的油，把里脊倒去。淡黄的油滋滋地响着，把本来红彤彤的都煎成杏白，这时候木耳、胡萝卜、黄瓜和也都被倒了去，顿时锅里就彩斑斓起来，因为几味材的颜都比较浅，菜看起来也颇为清新淡雅。

因为和里都是提前放过盐的，阮棠只再舀了一盐撒去，颠锅翻炒均匀，便基本完成了。他又加了一白糖去，用来吊一下鲜味。

最后再撒上一把小香葱，清香的葱味顿时就散开了，阮棠把关了火，把菜盛盘，香的木须就锅了。各颜的材都浸着薄薄一层油光，丰富的彩搭在一起，十分漂亮。

“木须可以吃了。”他一说完这句，观众们顿时一拥而上。

【四月鸣鸠拂其羽：哇，主播菜越来越漂亮了，这个木须看着就超级有！】

【跟着主播学菜：法看起来很简单，可是味很好耶！很鲜但是又很！】

【半夜喝凉：实不相瞒，主播把炒来以后我就一直在吃了orz】

这个时候，那两只也差不多煮好了。阮棠把电炉关了，却没有把锅盖掀开，而是继续焖上十分钟。用余温继续焖，能够让保持鲜，等到时间之后，再把放冰中浸泡降温，这样能使得的变得更有弹。

趁着等待的时间，阮棠开始制作辣椒油，这可以说是的华所在了。

首先把辣椒用搅拌机打碎成辣椒末，往油锅里加少量用油，放香葱、大蒜、生姜和白芝麻，用低温炸香味来。可惜没有八角、桂等等，否则能让油变得更香。