“这豆腐鲜、辣、麻、，四样俱全，实在不凡。”李九江赞许，“在外也吃过不少麻辣豆腐，都不比阿素你家烧的好。”因相熟起来，大家便互称名字了。

李九江笑，“莫因善小而不为，可见世叔教有方。”

李九江大为惊叹，“不知阿素你还善烹调。”

“是啊，我小舅不喜帝都嘈杂，不过，他也没回乡，想要好刀，得有好的矿石，他老家那里不产铁矿，我小舅到游历找矿

沈素心说他儿这张嘴可真不牢靠，笑，“倒也不是生下来就会烧菜，大概是从我这儿遗传的，外甥女么，多像舅舅的。”

沈素笑笑，“九江你过奖了。”

李九江，“不是说许公回乡了么。”

这倒不是沈父肤浅听好话来着，当然，谁不听好话呢，皇帝也听。主要是，自来了帝都，实不若在老家自在，沈父能说到一的人就少了，难得有李九江这等人品，还愿意耐心的听他说话，于是，老人家自然开怀。

小唐觉着自家小舅是个天才，他，“我小舅跟那个潘安一样，长的差不多，喜好也差不多。我小舅也可打铁了，他还送我好几把宝刀呢，都是自己打的。”

小唐一面听一面，“我也像我舅舅，尤其是我小舅，我娘说我跟我小舅一个模刻来的。”

沈素笑，“倒还凑合。”

小唐跟着，“阿玄跟我说过，说何家姑娘生下来就懂烧菜，烧得菜那叫一个香啊，全县都有名的烧菜小能手。”阿玄说的是沈玄，沈素沈翰林的儿。年岁还小，跟小唐特谈得来。

小唐，“嫂真是好手艺。”

“原来如此。”李九江，“嫂夫人慧质兰心。”

沈父笑，“这些不过小事。”嘴里谦虚着，也能看很为儿骄傲来着。

沈父就更兴了。

沈素，“我还不是家里烧菜最好的，我家外甥女烧菜才是有天分。”

小唐认识沈素的时间长些，他文章学的不咋地，七八糟的可是知不少，，“师傅，这你就是夸错人啦，嫂的手艺，还是阿素哥教的呢。”一幅得意模样，“源在阿素哥这儿。”

“九江你是行家，这豆腐其实烧法不稀奇，几样料都是容易得的，只是一样，豆腐烧好装盘时，那盘要在事先加，如此，这麻辣豆腐方不失真味。”沈素说其中诀窍。

李九江自幼在老家长大，他老家也吃得辣，唯小唐，自称蜀中有族人的，辣的嘴红且，又一个劲儿的叫过瘾，夸沈素家的菜好。沈素笑，“觉着好吃，只常来。”

都会定期捐款，可见其为人，绝非外面所传那般。

沈太太亲自去厨下瞧着丫环料理饭菜，一时，席面儿备好，沈素请李九江与小唐师徒过去用饭。

蜀菜最大的特就是辣，又麻又辣。

小唐叽哩呱啦的说起自家事来，主要是夸他天才小舅的事，说来小唐的小舅以前也是一名人，无他，忒会败家。小唐的外公是个有本事的，曾位居相辅，老儿一辈攒下不少，待老儿死前分家，也没委屈小儿，结果，该小舅一年就把家业败个光，回老家田了。

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