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分卷阅读14(3/3)

悬浮,从彩上则更显丰富观。

然后再用时下的世家豪族们都喜的贵重品“琉璃”加以命名,这格调想不都不行。

另一样糖缠糕,则是现代随可见的萨其玛。

萨其玛又称沙琪玛,本是源于清代关外三陵祭祀的祭品,在《清文鉴》中译为“糖缠”。这名字无甚新意,但胜在直白,令人一听,就能想象到它馥郁的甜味。

制作讲究一些的萨其玛是要加油的,但在没有油又准备时间不足的情况下,也可以用猪油代替。

将面成细条状,放猪油中油炸,待冷却后再用刀切成细碎条块,用蜂沾裹,再撒上果仁,就制作完成了。

这样一外层酥脆,内里粘糯的心,再加之脆果仁和蜂调味,使得一多变不说,味也能有几重变化。

叶昕最近几日所制作的价格偏贵的心,是他经过仔细思考后决定的,用目前陆诚家那几样简陋的灶就能制作来。

除了开和葱油卷之外,其他的都属于中国传统糕里的京派心。其特在于重油、轻糖,酥松绵味纯粹。毕竟能令当时清的贵人们不释手的甜品,也极有可能为这里的之家所喜

陆诚一边走,一边听叶昕给自己讲为什么他会选择先这几样糕,心里别提有多兴、多动了。他这师父,不但人长得,对他的教导更是毫无保留,甚至连其中掺杂的生意经都说得一清二楚。

陆诚想,等到回家后,他一定要多揽些力气活,尽量让师父省些力气。

但令陆诚料想不到的是,还没揽几天力气活儿,便有麻烦找上门了,害得他们的生意忽然跌了一大截。

第17章17.觊觎(一)

上巳节后,隔日又落了雨。

张远斜靠在车内,意兴阑珊。下雨天还要门,实在麻烦。

挑起车上的竹帘,张远懒洋洋地望着街景。

忽的,一个蒸饼摊前,熟悉的少女影映帘。

“梅香。”车停了下来,车厢内一位青年郎君的声音慵懒地响起。

梅香刚接过陆诚包好递过来的心,听见有人叫自己,回望过去:“小郎主?”

“这落雨日,你不好好呆在府里伺候我阿妹,跑这摊上来什么?”

梅香将心仔细收竹篮里,甜笑着走到车旁,欠了欠,仰望向那细长的青年:“来给娘心。”

“蒸饼摊能有什么好心?”青年郎君嗤得一笑,:“府中的厨不好使吗?”上扬的语尾显几分傲气与矜贵。

梅香不作答,只笑着将那竹篮上的油布掀开,往上举了举,好让车中之人看得清楚些。

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