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分卷阅读7(3/3)

喜人了,个只有平时看到的一半,但形状特别规整圆,个个都像复制粘贴来的一样,白白胖胖的,尾儿须。

第一次下载的时候因为太过震惊,唐亦禾注意力都在土豆上,此刻他才看到自己的手环有个显示灯在不断闪烁着,打开手环一看,提示量正在飞速消耗中。唐亦禾顿时明白了什么——即便是透明果x,下载果实到现实中也是要量的。看那消耗的数字增加,似乎还非常耗量。

幸好原主的量包余存丰富,整个下载过程都很迅速,只是下载到最后一个白萝卜时唐亦禾犹豫了一下,没把它下下来,而是留在了仓库里。

未来星际的保鲜技术非常发达,普通类在特制冰库里三年都不会过期,蔬菜存放时间会短,也能保存八个月。但是再发达,终究会影响泽,他想知如果留在手机里,保鲜效果会不会效果更好些。

接下来就是开始准备明天的谱。

唐亦禾略略沉,首先在古法菜单上写清炒时蔬,然后把两个白萝卜拿到后厨,剩下的其余十四个萝卜、大白菜和大蒜都尽数转移到冰库里存放着。

清炒时蔬这菜在古华夏料理的地位乍看无关要,可仔细一想又无可或缺。一个菜馆可以没有土豆炖、农家小炒,甚至可以没有番茄炒,但没有时蔬?客人估计都会觉得缺什么,因此在任何菜系的地位都无可动摇。

唐亦禾的私房菜馆并不主打任何菜系,主要是研究新菜为主,他的每个朋友都会几拿手菜,大家番掌勺,但清炒时蔬一定是所有人都得掌握的看家本领,因为几乎每桌客人都会来调剂。

而那两个萝卜,唐亦禾准备用它们来替柠檬的作用。

柠檬能够如此受迎,不光是好喝,很大程度上还是因为它让客们的味从现代化的工业香中得到片刻放松,尖品尝到天然的滋味,解了腻。

要知华夏料理已成油腻的代名词,这让唐亦禾还是不太甘心的。

所以他现在的计划是要扭转这些未来人的误解——其实古华夏料理也能很清

白萝卜是好东西,可以用来制作许多解腻的小菜,比如萝卜丁、酸甜萝卜、酱萝卜,唐亦禾考虑到星际人偏甜的味以及现在的温天气,决定先酸甜萝卜。

他把萝卜洗净,也没削,直接切成半厘米厚的薄片。萝卜本有一特殊的生涩和辣味,放几勺盐腌制半小时,一次,可以减少生涩。一般人到这一步就会结束,不过唐亦禾还有自己的小招式,他又放几勺糖,用手轻缓地继续搓后有些发的萝卜。

多用糖腌一次,不仅可以把生涩味完全去掉,还能提鲜,增加萝卜特有的香甜。

初步理完就可以调了。他的私房菜馆里也有这菜,原来的方材料是白糖、小米椒、醋,和一神秘的姜

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