剁好猪脚，阮惜时往猪脚里放了油盐酱耗油腌一腌味，然后捞前几天没吃完一直泡着的竹笋洗净备用。

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陆择已经用手拿了一块凉了放嘴里，发糕用油煎过之后变得特别香，有的地方还被煎焦了，吃起来香香脆脆的。

炒完生米，阮惜时让陆择先别熄火，自己把生米放到一边晾着之后，从篮里拿昨天上坟用的发糕，切成一厘米厚的一片片，再在锅里倒一油，把发糕片放去铺平，煎煎香才盛起来。

煮好了猪脚，阮惜时又洗了几叶大白菜，和姜放到锅里炒了一盘素菜，今晚的饭菜就算是好了。

阮惜时忍不住叹：“幸好有你在，不然我今晚可能就要煮一个整脚啃了。”

阮惜时跟他说：“时间还早，陆择哥不多睡一会吗？”

阮惜时这才发现陆择人虽然看起来大大的，腰却很细，材比例非常地好，他甚至有想用两条手臂圈起来，量一量陆择的腰围，但他只是想了一下，就被陆择剁猪脚的声音唤回了神智。

陆择也是第一次剁猪脚，但他明显比阮惜时好一，虽然他也不会剁，但总比阮惜时多几分蛮力，仗着自己的力气，很快就把猪脚剁成了大小不一的很多块。

他烧了炒锅，把猪脚放去翻炒味，等炒得差不多了，倒一瓢，把泡好的黄豆倒去，盖上锅盖用大火闷上二十分钟，中途烧了又加一些去，等黄豆的味儿来了，再把竹笋放去一起煮，直到竹笋煮熟味为止。

他从缸里拿了一碗黄豆放到里泡着备用，然后把猪脚拿到外面的砧板上准备剁成一块块。阮惜时穿上了围裙，手里拿着菜刀，在猪脚上比试了一番，用力剁下去——猪脚并没有因此一分为二，反而还把菜刀卡在了里面，也不来，剁也剁不下去，这就很尴尬了。

陆择捧着饭碗，在阮惜时期待的神中夹了一块猪脚放嘴里咀嚼，因为煮得够久，味都渗到了骨上，咸咸的味中和了猪脚的油腻，令人胃大开。

艾草剁碎后，阮惜时从缸里拿

这竹笋黄豆猪脚煮来满满一盆，猪脚被炖得晶莹剔透，弹十足，而不腻，可以说得上是香味俱全了。

因为要艾糍粑，第二天阮惜时又起了个大早，他开门的动静吵醒了对面屋的陆择，陆择也打着哈欠来了，还跟他打了个招呼。

阮惜时见他执意要帮忙，便由着他来了，他把生米带厨房，叫陆择生火，烧炒锅后倒了些油，把生米放去炒熟，陆择一边烧火一边看着阮惜时的动作，默默地学了下来。

还是陆择来看到他面对猪脚束手无策的样，问他要不要帮忙，阮惜时这才乖乖地让砧板的位置，把刀递给陆择，还帮他穿上围裙。

陆择说：“今天不是要艾糍粑吗，我起来帮忙。”

猪脚怕没熟透，放到明天会发臭，阮惜时便准备今晚把它煮了吃。

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“很好吃。”陆择评价。

阮惜时受到了陆择的赞扬，兴得睛都眯了起来：“多亏有你帮我剁猪脚，不然我都不知该怎么料理它啦，陆择哥你多吃。”

虽然今晚还是只有两菜，但其中已经包了四样菜，荤素搭，看起来就很均衡营养。

阮惜时试了几次都没剁成功，不禁垂丧气，想起爷爷说他手无缚之力，他到一阵挫败，只能跟猪脚瞪。

简单用过早餐，阮惜时把已经晾好的生米放到石的捣臼里，让陆择帮他把生米捣碎，自己却捞起了艾草，放到砧板上用菜刀剁成青泥。

陆择站在砧板前，两手抬起让阮惜时给他穿围裙，阮惜时站在陆择后，两只手放到他的腰背上，给围裙的带打了个蝴蝶结。

阮惜时跟陆择说：“早餐我们就吃炒发糕可以了吧？”

晚上洗澡前阮惜时又去给艾草换了一次，然后他把上次没用完的生拿来剥壳，跟要来帮忙的陆择解释说：“明天我把生炒了拍碎，跟白砂糖放在一起艾糍粑的馅儿。”