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分卷阅读20(2/4)

算了下菜,发现还差一个,就脆让大厨把土豆洗净切丝,炒个土豆丝算了,这样也算是让宁宝临开开,这以后土豆的推广还要薛家人来帮忙呢,要是他和郑康桉怕是会有人惦记,尽郑康桉的份也不低,但不保证有比他还厉害的人啊!(这个时间,沐雨还不知郑康桉有郑王世份在,郑康桉也没说,只是说了他以前当过兵,现在解甲归田了!)

“哎,真是谢谢您了,小的学会之后,会教给镇上酒楼的大厨,让咱们郑家的酒楼都用上这些好的材料,到时候挣大钱!”

沐雨听到这家伙说这事,就:“那也行。”然后就不在说话了!低活要

最后一是烤鱼,不过他没的那么传统,而是用铁网把鱼放在上面的,用上了所有的烧烤料,不过因为没找到孜然,但是这已经是这天盛最好的吃法了,还在鱼肚里放了些姜和小葱,用以去腥,总之看的旁人是,就连郑康桉也是一样,他没有想到这鱼还可以烤的这么香的,以往就是咸,别的味是真没有,今天算是开了界了!

说完示意边的大厨,在把那些鱼炸一下,就可以了,他则去红烧鱼去了,这次他把全的调料都放去了,不过没有料酒,他就用白酒替代,估计也差不多吧?这是在现代时候,他的一个同寝的同学告诉他的!说是在没有料酒的情况下,这个也可以!他都想好了,回去之后自己些料酒,然后送给大厨一些,这样以后郑康桉吃饭的时候就会好很多了!

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等到饭菜上桌的时候,沐雨叫郑康桉和宁宝临俩人先吃,不然鱼一凉就该腥了,该不好吃了,郑康桉听到了就,他也觉得有些馋了,就说:“还有几个菜啊,要是差不多就行了啊?”

那边的宁宝临也是第一次见到人这么饭的,也不在那边坐这了,脆也过去帮着烧火,让小厮吓了一,不过没敢多说话,害怕这位给自己一脚,他们家三爷的脾气是不大好的,就踢人,他还是远着吧!

沐雨听了后就说:“大厨说那野猪还没好,得等一会儿,你们先吃,我一会帮着调料,等到蘸料好了就过去!”

今天村里杀野猪,挑着最好的位置都给送到这边来了,沐雨看着那些野猪,就想着煮一下,然后粘上蘸料,一块吃,这些人本就喜喝酒大,正好遂了他们的心了!至于那些蹄下,此时在锅里酱着那,味要明天才来,今天要是着急的话,味不一定会去!

沐雨上桌的时候,郑康桉给他倒了杯酒,“喝一杯!”

宁宝临听了后就说:“还不错,我就喜喝烈酒,这酒对味!”

郑康桉见了就:“好,那就吃饭吧,忙半天了!”说完给沐雨夹了筷

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沐雨听了后就不在追问:“没啥,这以后熟练了就好了,这回咱们找到了辣椒,想怎么吃就怎么吃,回我把这辣椒的用法都告诉你,你学会了就好了!”

等到沐雨上桌的时候,宁宝临和郑康桉已经吃的直了,不过因为都是大家公,所以也都没那么吃相难看,让人看了好了的!

沐雨这边完了红烧鱼,就赶去看了那锅鱼汤,发现味不错的,也鲜,就问大厨,“你上次的鱼汤怎么样?”

大厨一听,脸一下就红了,实在是有些没脸见人了,上次鱼的时候,只是把内脏给扣除去了,鱼鳞虽然也收拾了,但鱼鳃没有,而且听刚刚沐雨的意思,自己好像把鱼胆也给破了,他们爷是吃了一之后就不吃了,直接赏给下人了,结果下人也都不吃,都说苦,还说这鱼是不能够汤吃的!这会听到沐雨问,就说:“我的不咋地,您还是别问了,有些说不!”

那边的大厨也把野炖土豆,好了,这是得了沐雨的真传了,的味沐雨闻到了都说味很好,这样的话会越越好的!

沐雨见了就摇:“不行,我不会喝酒,这东西太烈,我喝不下去!”

沐雨听了后就说:“那就好!后等您走的时候,就多带几坛,路上喝!”

沐雨见到那的不行不行的,就赶的摇:“不行,我不敢吃这么油腻的,你忘了上次我那事了,我还是挑着不油腻的土豆,还有鱼吃吧,你们吃,不用我,我自己吃!”说完还端起酒坛给宁宝临和郑康桉倒了杯酒:“你们喝,我也不知这酒好坏,都是镇上的,要是不好就凑合着,以后不去买了!”

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