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就在此时,炒糖的匠人
一
气,然后往里面撒
了草木灰。
因为蔗
的成浆率其实很低。好好的蔗
放着放着就会放坏,无论匠人们怎么小心伺候,都有一大批无法成浆。也不是没有人想过将它熬煮一番后就像盐一样变成固态,但是熬到最后有不少都是
嘟嘟的,
得再
也无法结块。
糖浆经过翻炒后
模
,冷却两日被翻倒
。
阅读(综同人)我在故
装猫的日
[综][page]
哪想到他这么一说,窦太后竟是并未表

喜模样,反倒是皱了皱眉,问刘启,“长沙国竟然如此遥远?”
当看到这些整齐码放的糖块之时,不单单是刘发,还有长沙国的丞相以及诸多本地的臣
,脑海里都只有一个想法——发财了!!!
刘武立刻抓
机会表示「这
题我会」!
一时间,长信
气氛再不复先前
快。
“阿母,说来这咸鸭
此前胜儿也送了给我一些,不过他没给我这烹饪法
,我倒是将珍馐当了野菜给
了。”封地更接近中山国的馆陶公主给了弟弟一个明明白白的白
,然后毫不留情地抢过了话
,“此为鸭
腌制所得,价格很是便宜。阿母你不知
,咱们胜儿啊,不光光治理好了中山国,还带动了隔
好几个县乡的生产,现下白洋淀所产的鸭
,在那一带卖得极好。还有好些个外乡人特意去采买呢。”
被兄姊二人接连抢镜,以至于一句话都抢不到脱
的刘武顿时找到了话题的突破
,张
言,哪料被亲
直接打断。
随着不停的翻炒,空气中弥漫着的都是糖类的甜香,但是过于
郁简直要将人熏醉。刘发摇摇
,将自己都快要沉浸在香气中而黏上的
睛甩开,继续盯着锅里的糖浆。
“此
很是容易保存,据说靠着咱们大汉的大
,还卖去了长沙国呢。”
儿,你快尝尝。”
“长沙国?”一边听一边
的窦太后闻言轻轻推开了侍女递过来的汤勺,黑漆漆的眸
里
倒是有了几分好奇,“中山国到长沙国距离不远吧?这鸭
……能存那么久?”
事实上这是一个非常简单的化学反应。
她苍老的双手
住了长
的手,提醒
:“启儿,长沙国那儿,你多留些心!”前不久刚刚得知孙儿死讯的老太后
圈有些发红。“长沙国比临江国还要遥远,可千万莫要让阏于之事再发生。”老太后叮嘱
。
这些国家基本都是在秦汉战争时趁着汉国新立,汉王一时半会儿间
不到他们,这些地方军权于是纷纷自立为王。
总算找到一个可以发家致富方法的刘发简直
泪都要
来了。长沙国这个封地远离中心城长安,完全可以说是个荒远之地,就连朝廷的大
都不通过来的能是什么好地方?
“儿知
了。”刘启声音沉沉,他拍了拍母亲的手,想到了早逝的儿
也轻轻叹了
气。
除了草木灰之外,弟弟还和他说了拿黄泥盖在上
,快则一个多月,慢则两三月,再打开后得到的糖块会像盐一样白。
放
草木灰是起到一个酸碱综合的作用,植
内
存在一
分的草酸成分,在被放置的时候,这
分草酸会促使甘蔗
解生成还原糖。这
分还原糖本
无法结晶,还会阻挡别的糖浆结晶。放
适当草木灰后酸碱中和沉淀,再
行过滤,就能去除大
分的酸
成分。除了草木灰,基本所有的无毒碱
成分都能够被使用,只不过草木灰最为廉价。
景帝朝期间,大汉的南
广东一带、东
福建一带其实盘踞着几个独立于中央政权所在的藩国,这些人称臣纳贡,但是彼此都有政治独立权。
刘发抿抿嘴
,初时
实验,他只舍得
了两瓮,黄泥的只
了一瓮,这一瓮要等很久才能看到,但另外两瓮却很快便
了答卷。
这一步极为关键,也是此前匠人们前所未闻的手续,正是长沙王的弟弟中山王刘胜写来的制糖秘方。长沙本地并不产甘蔗,这些蔗
都是他们从南边的赣闽之地采购而来,虽然在北方卖得很贵,但是甘蔗在南方都不能算是经济产业。
而且这里穷山恶
也就罢了,还带有恶邻在。
而在南边的长沙王并不知
自己即将
觉到来自亲爹的关心和
,他正
着袖
在一个燃着熊熊大火的屋
里
和几个匠人混在一起,看着一个敞领的匠人翻炒糖浆。
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据弟弟说的,如果在里
撒上了草木灰,便能有效避免无法结块这一情况——虽然看着不可思议,但是刘发还是打算相信弟弟。?
加上甘蔗在本地不过是一些野生的林
,或者在不适合耕作的田地
植,起到辅助稻田收
的作用。
以稀为贵,别看这些甘蔗的量不大,费用却算不得便宜。
他抢在馆陶公主前开
,“阿母,你不知
,胜儿可聪明啦!他们运输的不是腌制好的鸭
,而是取了陶瓮,将新鲜鸭
理后同盐一起放在瓮里
,如此长途跋涉到了长沙国,走上两个多月,正好能吃。”