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三月中旬的时候林明志急了忙火的过来找他，是过来借老汤的，因为麻烦老汤的料是分成两份的，其中一份是他亲自的，另外一半是各家店里自己买料，这是不保密的，本没啥技术量，结果就问题了，齐市的一家分店店长料的时候把一调料买错了，原本问题不大，可是林明志尝过之后发觉味有些不对，区别还是很小的，甚至只要用几天这味就淡下去了，吃的人也不一定能觉到。

店铺还有一个复古的设计，现在门市房为了保证安全，都安装防盗门，铝合金门什么的，玉溪他们这里用的是那比较古老-

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52、第52章...

张封条，上面记着日期。以后都这么，好确定每一缸鸭腌制时间。好的咸鸭放到凉通风一两天，等上面的黄泥了，就可以放到库房了。库房就是西南角的倒座房，那间屋里放着十分结实的三层铁架，这是特别制作的，当初的时候就一个要求结实，这一缸咸鸭非常沉，不结实接不住。

店总设计古香古，一名一暗两间，明间开双扇大门，上面是房灯笼锦木格，暗间上面是房灯笼锦支摘窗，下边灯笼框窗。整风格协调，灯笼筐窗格棂条排列疏密相间，棂条间偷掉团卡行连接，极富装饰功能，还利于采光，而且看着有巧华丽的觉。

小店内外装修用了一个月才完工，连带制作咸鸭用的缸，小店里的家用品，一共用去八万多，除去之前留的装修费，玉溪这半年挣的钱，他还从林明志手上借了两万，嗯，用以后的分红还。总的来说结果很满意。

就在大他们拆房的时候，他们还请了几个人，专门设置小院的上下气接驳，这是个大工程，唯一庆幸的是这些设施以前就有了，现在只要换上新的就可以。

玉溪不懂生意经，可是林明志的法让他明白了许多。开店诚信最重要。

整个房屋设计是由张志辉朋友完成的，他也一直留在小店指导工作。玉溪带来的人手事什么没说的，三个老木匠更是清楚这些建筑中的门，什么事情只要一就通。

不过林明志没那么，宁可连夜去玉溪这里借老汤重新熬，也不愿意图省事，一不小心就能砸了自己的招牌。林明志能发展到今天这一步很不容易，他绝对不允许有任何一差错。

早上玉溪跟着大他们一起去了店里,如今五天过去,小店已经变样了,房几乎推倒重来,前两天，大他们将房拆掉,因为是单独的一个小院，靠着街,并没有对旁边的房屋造成影响，为了对这房屋行改造，张志辉早在两个月前就行的申请。街列一大堆条件,最后才同意修缮。

这是他从林明志那里学来的，林明志开的那个卤店现在已经开到哈市了，而且店面很大，玉溪这半年分成就不少，可见他店里的生意多么好。

这五天玉溪又手把手的教了一次，大和大夫腌制咸鸭已经很熟练了，不过玉溪还调了几次，工序一不能少，每一步骤必须认真。稍有不慎不但鸭会坏，对他们店里的声誉也不好。每次启封后都要查里面的鸭，看看腌制情况如果一有不对，认可扔掉也不能卖。