了，从橱柜里抱几乎半柜，佐料调味品；大声的招呼了凑在一块儿也不知在说什么悄悄话的竹篮桃三人，通通杀杀鸭剖鱼去，肖大厨要大展手的年夜饭正式开炉了！

求勾搭啊~~完全木有人理狗狗的说…

第93章饕餮宴

用大瓷盆装起来的一捧黄豆，掺了半盆清泉，用麻布盖起来在温的内室叫上放了一晚上。等到肖起正式要菜的时候揭开来，就都已经变成了洁白脆、着一对黄绿叶的一盆豆芽了。

掐去豆芽细洗净，再上切成细丝的萝卜，木耳和一此地特有的脆紫野菜叶一并快速汆过一遍；用大号的竹编爪篱捞锅翻玉白的瓷盘内，掰下一块老姜，刮切末，再刀切碎一小碗野芹；开锅下油，加盐、麦糖、辣椒、椒、酱油与切好的姜末野芹末适量清，调成酱，淋在准备好的三丝之上。最后掏小刀从白萝卜上雕一朵萝卜，摆在瓷盘沿上，好吃又好看的凉拌三丝搞定~

从泡菜坛底下挖整块泡老的酸萝卜，切成大约1cm1cm厚的整齐长条搁在一旁备用。让篮将杀好去洗净的老野鸭送来厨房，再去找一大陶锅来端去洗净后送来；肖起亲自刀将老鸭切成小块放一只瓷盆中，另取一块老姜刮横刀拍烂再伸手抓来几颗椒粒香料一齐丢去，用大勺从酒坛里舀三勺甜醴浇瓷盆中，撒上些许盐，将鸭腌上，既能去除鸭本的土腥味，也能预先味。

趁着腌的空，肖起也没闲着，又叫来了小桃，招呼她去取几包玉米将玉米粒都掰下来，然后将玉米洗净用泡上一会儿然后熬一小锅的玉米备用。

篮洗好了陶锅送来厨房，也是立即又被肖起安排了任务，去磨了新鲜的豆浆成桃栗仁的豆腐送来。又亲自选了一块上好的猪肋五，让竹刮洗净切成正方形的大块儿，拿到他们那边的土灶上烧了煮个半熟、排了净血，再拿过来给自己。

这么一折腾，老鸭也腌得差不多了，肖起将整盆鸭连着腌的调料都倒篮送来的大陶锅里，放切好的泡萝卜条，掺约七八成，盖上盖，放到厨房左边的灶台上升火炖煮，守着汤了，拿竹板遮去灶炉一半的风减小火势慢慢熬着。

完了这些，竹煮好的五也送来了。肖起翻一大陶瓮来，用一张竹箅在陶瓮的最底垫了，铺上一层白菜叶，一层姜片，几个八角；然后将五整齐的码放好，最后倒几大勺的酱油，码上一层蜂巢，加甜醴将坛装到九成满，盖上坛盖，放到厨房里的另一灶台上大火烧开后立即仔细的围上数层棉布封坛盖，改用小火慢煨……