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从社会
化的一般规律来看,一个民族特定的
选择、也就是吃什么和不吃什么,跟该民族人类在狩猎采集时期的营养状况与生态环境有关。不过就汉族的情况来看,吃什么和不吃什么的问题还有额外的哲学考虑。对应
五行的原则,羊
在五行中属火,五脏中主心,五
为赤,五味属苦,五嗅属焦。总而言之,羊儿貌似温顺,它们的
却是一
极为火爆的危险
品。
与此同时,我们对羊的综合开发如羊
、
甚至羊胎素之类,同样乏善可陈,以至于心中常想,既如此,“牧”来
鸟,除了历史上那一个著名牧羊人孤单的
影尚能作为忠贞的
德楷模一用之外,就连羊毫笔也不大有人用了。
在羊的问题上中国也并非亚细亚的孤儿,日本尤有过之而无不及,尽
该国有一
叫
“羊羹”的
心,不过跟羊一
关系没有。据村上
树说,日本直到幕府末期想必都不存在一只羊。他在《寻羊冒险记》中写
:“即使今天,日本人对于羊的认识也是极其肤浅的。总之,从历史上看,羊这一动
一次也没有在生活层面上同日本人有过关系。羊被国家从
国引
,饲养,并被弃之不理。这便是羊。战后由于同澳大利亚和新西兰之间可以自由
羊
羊
,因此日本养羊几乎无利可图。不觉得羊够可怜的,说起来,这也就是日本现代本
。”
汉族饮
文化对待羊
的慎重态度,主要是因羊
的“
甘、大
”(《本草纲目》)。特别是对于岭南地区的广大
者来说,羊
这东西,一吃就容易上火,人一上火,不但
臭难抵、满目疮痍,搞不好,还会导致百病丛生。
与此同时,中国的养羊业与世界先
平间也有极大差距,山羊平均
重只有十一公斤,世界倒数第二,尽
我们地球上所有吃羊
的民族早八辈
就已悟
了“羊大为
”的
理。
玩过“帝国时代”的都知
,不
你是维京人,蒙古人,还是中国人,日本人或者不列颠人,在最初的黑暗时期,一定要动员你的男女
落居民勤奋地捕养宰羊,惟有这样
,才不至于落后,不至于挨打,不至于被开除“球籍”,一切才会
就班地兴旺发达起来。
因此,中国历史上致力于羊
开发的通常都不是厨师,而是医生。孙思邈对羊
最有研究,相信此
若使用得当,可大补气血,温中去函,养正祛邪。来看看孙医生开
的一剂“羊
汤”的
方:羊
、云苓、北芪、
姜、甘草、独活、桂心、人参、麦冬、生地黄、大枣。主治妇人产后及病后上气腹痛,气血大虚,微有风邪而不能表散。
我敢保证,妇女若饮下这一碗苦涩之极的古方老火羊
汤之后,对于羊
的痛恨一定会超过对自己的病痛,当然成年男
就不一定会
此想。中医指
,男
里面的那些“虚人”若在冬季
羊
,往往能收到
大的壮
作用,立竿见影。
当然这只是游戏,如果你是一个执着的、百分百忠于历史原著的代表“中国”的玩家,会不会放温顺的绵羊不逮而专门组织人手去围捕那些凶猛的野猪呢?事实上,汉民族最起码在人
上的兴旺发达、在建制上的升级换代,猪
之外,当然也离不开羊
,只是我们对于羊的工作重心,千百年来一支严重倾斜在研发“如何在
不足的情况下既不浪费羊
又能避免
羊
所引起的
危害”的解决方案之上。
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羊在内)。
不仅中国人,酷
羊
的英国人最迟在维多利亚时代也懂得了羊
燥
的
理。《驯悍记》里的波特鲁乔对妻
说:“我对你说,凯德,它已经烧焦了;再说,医生也曾经特别告诉我不要碰羊
;因为吃了下去有伤脾胃,会使人脾气暴躁的。我们两人的脾气本来就暴躁,所以还是挨些饿,不要吃