姚忆说：“真没想到，这拉菲酒庄对的品质筛选如此的严格，而且2至3棵树才能生产一瓶750ml的酒，能够到这样，真是让人匪夷所思。”

梅生财看见姚忆如此兴，便连忙去。

罗斯乔德先生说：“是呀，品质是第一位的，也是基础，剩下的才是营销手段。不过，瑞士国王说的也有一定理，拉菲的红酒能够走向世界，成为知名品牌，和他赞助教会有很大的关系，可以说是一次极为成功的营销策划活动。实际上波尔多五大酒庄质量差不多，各有特，之所以世界上没有人不知拉菲的。就在于他成功地营销手段，比如说拉图酒庄的酒品质也极为的上等，与拉菲不分伯仲，但是拉图的知名度就远远不如拉菲了，这就是营销手段的的作用。”

姚忆问：“拉图酒庄有哪些特？”

姚忆说：“呵呵，以前的时候，瑞士国王曾经给我说，这拉菲红酒之所以久负盛名，主要是因为它赞助梵冈的教皇，成为教会的专用之酒，看来真实的情况并非如此，拉菲的胜和今日的成就，远远不是仅仅赞助了教会这么简单，而是凭借着严格的质量把关胜的。”

罗斯乔德先生说：“是呀，他们历史悠久，在质量筛选上的确令我们佩服，这也是拉菲红酒在世界著名酒庄中一直独领风的原因。”

了木桐？罗斯乔德家族。照这说法，你们罗斯乔德家族的酒应该是御酒。”

第四百七十七章：波尔多传奇（二）

第四百七十七章：波尔多传奇（二）

罗斯乔德先生说：“拉图酒庄对的产量控制得也是极为严格，尤其是在不好的年份时，还要对采摘后的还要经过严格的手工筛选，在这一

姚忆问：“我对波尔多的酒是极为的沉迷，呵呵，这五大酒庄——拉菲flterothschild）、拉图taux）和奥比昂（hautbrion）、木桐（moutonrothschild），是不是各有特？”

罗斯乔德先生说：“姚公爵，我们真是一见如故，呵呵，我给你介绍一下我们的木桐酒庄，我们现在拥有82公顷的园，其中77％的是赤霞珠，10％为品丽珠，11％为梅洛，2％为品丽多。我们的园理完全现代化，还聘请植专家专门负责，植密度每公顷8500株，平均树龄45年。收获时用的是人工采摘，而且只采摘完全成熟的，放在篮中送到酒坊。使用专门的橡木发酵桶发酵，而且我们最大的特就是，从古至今一直使用木发酵桶的少数波尔多酒庄之一。一般发酵的时间为21至31天；然后转新橡木桶熟化18至22个月，而且每年产量在30万瓶左右。”

罗斯乔德先生先生说：“说特，那就多了。这拉菲庄园的土壤及所地方微型气候比较得天独厚，它的总面积90公顷，每公顷也是植八千五百棵树，平均树龄在四十年以上。它的植采用非常传统的方法，基本不使用化学药和料，以小心的人工呵护法，也是让完全成熟才采摘。而且在采摘时由熟练的工人对行树上采摘筛选，不好不采。采摘后送压榨前会被更级的技术工人行二次筛选，确保被压榨的每粒都达质要求在这一方面，他们的比我们要好。而且他们每2至3棵树才能生产一瓶750ml的酒。尽这样它的产量可以说是无人能及，居所有世界级名庄之冠，每年大约三十六万瓶左右，比我们的三十万瓶稍。”

本章尚未读完,请击下一页继续阅读---->>>

特使先生笑着说：“没想到，姚公爵对我们家族的历史还有了解，以后姚公爵就不要叫我特使先生了，直接叫我罗斯乔德先生就行，大家都这么叫。”

姚忆说：“好，难得遇上酒友，梅先生，命人把酒打开，我要和罗斯乔德先生喝两杯，对顺便两个小菜，呵呵。”