祁远：“蒸的年糕上就锅，一人尝一块，节节登！”

“我这都是俗，讨个彩，好日，吉庆！”

“让让！让让！”

小紫披了条织锦的披肩，坐在篝火旁，梦娘侧偎依在她后，好奇地看着前闹的一幕。刚炸过的带着焦香的气息，撕开来，里面的却是白香。小紫撕了一片递给梦娘，梦娘小心呵着气，凉了才放中，然后：“很好吃呢。”

秦桧接过汤盆，笑：“老四这一一的不比我少。”

“清浦！”

吴三桂随带的一罐蜂，这时也派上用场，敖和他一见如故，一边烤着羊，一边，说自己当年押一批货远赴外，一蜂烤，让番的首领吃得连都险些吞下去，差儿就把他招了番驸。

程宗扬：“脆你给大伙唱一曲吧。”

筠州城内，新开张的程氏粮行大门闭，院内却灯火通明。孙益轩盘下的铺面是常见的前铺后院格局，这会儿几间仓房都堆满粮，里面的厢房面积狭窄，无落座，众人索在院中起篝火，将祁远买来的羊架上。

程宗扬：“别麻烦了。脆的，把锅架火上，大家吃火锅！彪，你不是玩刀的吗？给你个活儿，把厨里的羊都切成薄片，越薄越好，比纸厚的我可不要！”

程宗扬一个一个吩咐，然后：“会之……”

个狠的，重挫宋军士气。

“素菜给你了。量不必多，要几样新鲜的。”

吴三桂答应着去厨房拿酒。

敖走南闯北，烤羊炙是把好手，手艺连祁远都比不过。他看着火候，一面来回转着开过腔的羊只，一面抹上酱盐末。冯源剥了蒜，在舂中捣成蒜泥，再加上酱料，一碟一碟放好。

“一瞧你就是个没吃过涮锅的土狗，一会儿你就知了。冯大法，你昨天还跟我能定火，火候的事就给你了。火正好开锅，不能大也不能小。”

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“臣兄，真有你的。都下油锅了，还一一的。死丫，你来尝尝，味不错吧？”

秦桧左右看了看，“好像就剩吃的事儿了。”

林清浦笑：“厨中有新采的莲藕，便蒸一甜藕，再加上青菜、蘑菇，也尽够了。”

祁远捧着一只腾腾的汤盆来。

冯源一边捣着蒜一边煞有其事地，“瞧我的吧！”

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“在。”

祁远：“纸那么薄？一炒就酥，还怎么吃啊！”

祁远放下汤盆，着手指又往厨房跑，“你们先吃着！还有几样菜蔬，现切现炒，一会儿就得！”

“鱼羹！年年有余嘛。年夜饭少不了要上鱼。”

众人一边让路，一边：“老祁熬的什么汤？味还香。”

“成！”

“长伯，你去拿酒。老四跑了半个城都没买到烈酒，还好筠州这边酿的黄酒不错。拆泥封的时候小心。”

虽然诸事都是自己动手，大伙儿兴致却是极。程宗扬别的不在行，脆拿了只锅，加油烧到，然后把整、面放去炸。六朝油炸不多，见到他这样的作法，都觉得稀罕。程宗扬得意地说：“油炸桧你们没吃过？会之，你别笑，油炸桧油炸桧，炸的就是你！”

秦桧笑：“有是烈火烹油，鲜着锦！秦某的桧字经此一炸，必定是余香满，令人回味不绝。”

仓中有的是盛粮的蒲包，易彪取来往地上一铺，再盖上毯，放上靠枕，便成了座位。四周檐角挂满灯笼，祁远早已备好了果蔬酒品，秦桧去酒楼借了几张桌案过来，和林清浦一整治席面。