夏妈妈心里还憋着气呢，懒得搭理那个死老，“巧呀，既然名字定好了，那咱赶挑个好日开张呗，在家里闲的我都快发霉了！”

剪完彩，林巧也没打算搞个什么“半价活动”，把大门一开，菜香味全都飘来了，这就是最好的宣传！

看着那一个个漂亮的大字，林老二和夏妈妈都很满意。

且一听就知是咱老林家开的！好，就这名字了！”林老二得意地笑着。

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江师傅用来菜的用料大分都是空间产的，而且厨房里用的，包括洗菜、刷碗的，全都是空间潭里的。

开张当天，林巧请梁和肖玥来帮着剪彩，是人都有私心，她也一样。林巧心想着凭梁在镇上的“威望”，谁还敢来闹事！？

大厅的每张桌上都有纸巾盒、筷、辣椒油、和陈醋，客人可以自便，这样就可以很好的理众难调的问题。还准备了足够的饭盒和塑料袋和筷，这样一来在店里吃或者打包带走都很方便。

就这样菜馆正式被命名为“林氏私房菜馆”。

不是什么饭店，要想勾住客人的胃，不仅要服务周到细致，更重要的是，饭菜的质量一定要是最佳，要让客人想到你店里的饭菜就！！

开张之前，林巧仔细的琢磨了一下，最后还是采取了类似中学学校堂的经营模式，毕竟菜馆才刚开张，人手不够用，现炒菜费时又费力，还不如提前把菜都炒好，盛在大铁盘里，下面放上的，再盖上盖，在窗上方的玻璃上标上每菜定好的价钱，一目明了，供餐人员查看。

林巧找了家招牌的店，了几百多块了个洋气的招牌挂在店门的横梁上。

三个窗前边，分别都安上了排队用的铁架，讲究先来后到，文明选用！

结果当然是开门红，林氏菜馆的菜不仅卖相好，颜、味都是上乘，而且林老二和夏妈妈两都是实在人，一勺一勺的量那是绝不少！而且，每菜的价格都很公，自然受迎！

林巧还和江师傅商量着提前制作好几份餐谱，标明了菜名、材料、分量以及价格，客人也可以选择自己餐，价钱方面肯定会贵一，等的时间也会长一。

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窗二和窗三，摆上各类的菜，末苦瓜条、尖椒土豆丝、西芹百合、地三鲜、片焖豆角、麻辣豆腐、糖醋莲藕、西兰炒、菠菜炒、红西葫芦、红烧茄、酱肘、木须羊、香芹羊丝等等。

主要开设了三个窗，一窗卖面，主要是馒、米饭这两。当然等以后生意好了，像饺，馄饨，面条之类的，还有炒饭、炒面、包、大饼、稀饭，也可以需求准备上一！

解决了一些杂七杂八的事情，“林氏私房菜馆”终于正式开了张。