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到了十二
,店里的人
开始多了起来,一拨接着一拨的客人过来,叶凌天特意
去问了问,有一小半的人是拿着现金抵用劵
来消费的,这也再次证明了广告策划公司的效果。整个中午,生意最好的时候是在一
钟左右,最多的时候坐了有接近三十五桌,这已经算是一个非常好的结果了。整个中午段的生意在两
半的时候接近尾声,不过,与之前老店不同,老店的生意是到了两
就开始完全没有生意了,要有生意起码要到晚上八
钟去,但是这里不同,整个下午店里都保持着七八桌客人,三
多钟的时候,叶凌天看了看收银页面,截止到下午三
半左右,总共的营业额是两万三千多块,这个数据与叶凌天
据客
量预估的差不多,结果虽然没有令他十分震惊,但是也算是
兴了。叶凌天走
去中直接问收银员
:“你把钱给理一下,给我个准确的数字,看看咱们中午的营业额是有多少现金消费的,有多少是用劵的”。
“不用
了,你拿回去锁好,晚上与王经理对账时
给王经理”叶凌天对收银员说着,然后让收银员
去。
就营业额来说,老店那边中午段的营业额一般也就两三千块,但是这边的却达到了两万多,这是十倍啊,看起来
夸张的,其实不然,首先,这里的地段与以前的地段不能同日而语,从租金就能看得
来差距了,要知
,这家店的投资比前一家店可是也翻了十倍有余的,那家店叶凌天总共也就投资了二十来万就搞定,但是这家店,叶凌天前前后后投资了差不多四百万
去,这是十几倍接近二十倍了。另外还有一个原因,那里更多的是学生以及周边
生意上班的。而来这里吃饭的,大
分都是来逛街购
的,所以,对于逛街购
的人来说,吃饭倒是不限定时间,所以,对于晚上生意会不会更好,叶凌天也说不准,现在只能继续等着。
收银员
,然后开始整理起钱来。没多久就走
了叶凌天的办公室对叶凌天说
:“营业额一共是两万三千七百八十五块,现金消费一万七千一百三十五,现金劵一共是六千六百五十块,这是劵,您
一
”。
的承诺,他不能输,这次他是真的输不起了。
整个下午,店里一直都有生意,生意最淡的时候就是四
到五
多这段时间,只有一两桌客人,到了六
钟左右,生意又开始好了起来,到了晚上**
钟,开始
了
峰期,最多的时候,店里同时保持了六十桌,这是个很恐怖的数据。叶凌天一直都盯着收银页面看着情况,同时把王力派到大厅里巡视。叶凌天不同地
着烟,心里有着算计,这里是商业广场,叶凌天问过这些店家,整个广场是晚上十二
关门,广场
理
门定的规矩,但是呢,也不限定,一般大家都在十二
半到一
钟关门。毕竟,年轻人晚上逛街逛的很晚是很常见的,这是商家。另外这里还有电影院等等,关门到更晚。所以叶凌天想,要到完全没有生意,估计得到晚上两
左右了。
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