蚊儿再小那也是，买卖嘛！就是积少成多，一文一文累积起来的利啊！

“后厨都忙活的差不多了，咱们这就上菜吧？”南乔问了一声，倒座房里糟糟的聊天会才算暂时中止。

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好些东西连秦记这样的大商行都没听说过，明五一个开医馆的却能说的上来，真是奇怪。

这个菜就很适合刚开始吃辣的人，虽然也用了辣椒，但只是略略提味儿。吃起来而不腻，的香和蒜苗的清香相得益彰，刚上桌没一会儿就直接见了底。

“香啊！真香！我都不敢想，这些菜要是推广去，多少人得为之着迷！”

“辣！”

阿桂阿珍临时充当了一下小二，笑盈盈的送菜上桌：“麻婆豆腐！”

又是红红火火的一大盘，跟辣椒几乎是一半一半，得从辣椒里面找吃。但不得不说香是真香，比时下行的炖味更足更过瘾！就是嘴要受儿罪，南乔早有准备，熬好放凉的羊、煮好的酸梅汤、凉茶送上去，都是能解辣的，客人可以随着自己的味选。

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白的豆腐块儿沐浴在红汤之中，上洒着末，缀着翠绿的蒜苗葱，卖相十足。尝一，麻、辣、鲜、香、、翠、、酥，诸多滋味一块小小的豆腐之中，回味无穷。

“那可不！最近这两年这鬼天气是越来越冷，能有这辣椒提提火气也不错嘛！”

客商们一边啧啧称赞，一边狂凉开，辣的吐却控制不住筷，直呼过瘾。

南乔恰好来，听到这话心中哂笑一声，还能是那儿听来的，地理课上学来的呗！什么地方什么气候，有什么特产等等，全是这时代的商人们求而不得的有用知识啊！

“辣是真的辣，可是吃完了之后也是真带劲儿！你瞧我这一汗，这要是冬天，辣乎乎的吃上一顿，上不得立刻和起来了？”

后面又陆续上了煮鱼、剁椒鱼、血旺直吃的一众人停不下嘴，腰带都暗地里松了几回。若不是有解辣的汤随时着，只怕嘴都要被辣的成香。

某位酒楼老板被辣的嘶嘶倒凉气，还不忘记下新招儿：可以在酒楼里搭着卖一些羊、凉茶之类，客人拿来解辣，他们还能顺带多赚一笔。

“上菜了！”

一顿饭吃的宾主尽，切实了解到辣椒的好后，不仅客商们抢着下单，几位肆老板同样在积极争取。辣椒酱、腐这些耐存储的东西他们就不争了，这个辣椒，不新鲜的还是晾的，他们都是非常需要的！

“回锅！”