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在一起,让人迫不及待地想要去品尝。
香啊,真香啊。
靠近沈何朝的几位观众都站了起来,引起了后面一阵不满的嘘声,他们看着这样
香都近乎绝妙的加吉鱼,都
捺不住心里的渴望。
“上菜吧!”
“怎么还不停表啊?赶
上菜啊!”
人们
促着沈何朝赶
把菜端给评委,这样他们就可以品尝到专门为观众们留
来的那一份了。
听到那些
促,年轻人的脸上
了一个温和的笑容,他看向那些观众,笑得似乎有
腼腆。
不知
为什么,面对这样的笑容,观众席渐渐地就安静了下来。
刚刚熬好的酱
的汤
用汤匙淋在鱼的
上,随后,沈何朝拿起一旁小川刚刚
的翠绿
米粉团。
手在米粉团上连续揪了几个小团
,把它们放在手心一同
好,男人的双手稳定又有力,在他的指
间绿
的小团
被碾压和拉扯,人们看不大清楚他的动作,只觉得他十指轻扣之下那些在手指间的小团
竟然都变成了柳叶的形状。
纤细的柳叶纷纷扬扬又错落有致地地落在了鱼和盘
上,像是被
风卷落的几片新柳
叶。
粉
、白
、粉白
,在这样的颜
搭
中突然加上了一
酱
一
翠
,整条鱼就瞬间生动了起来,生动到仿佛这不是一盘菜了。
这还没有结束,他的助手一直在
的米粉团
除了绿
的还有褐
和咖啡
的,没有一个形状一样,疏疏落落地摆在盘
的旁边,很多人人立刻就看明白了。
这个盘
上他们摆
的造型是溪
,溪中游鱼,新叶落溪
,溪边还有小小的鹅卵石那
淋漓的酱
竟然是
中的倒影,。
这
菜叫“鱼传尺素”。
据说古人可以把自己无可寄托的思念放在鱼的肚
里,是倾诉也是隐藏,是浪漫也是忧伤。
沈何朝人生中漫长的时光都是无可诉说的,他把那些藏在心里的东西都变成了自己对味
的
知和追求。
沈家饺
馆里那一个个让人们惊叹
味的饺
里都有他说不
的一切。
我要照顾我的妹妹。
我要当最好的厨师。
我要让爷爷为我骄傲。
我希望妈妈还记得我。
拿着大刀雕刻着冬瓜的那个男孩儿渐渐长大,他无可诉说的一切被他的笑容与目光掩藏。
有多少人能知
在那温和笑容之下,那一切的期望都温
到让人神魂
漾。