石瞅了一荷叶碟里的带着红的调味，克制不住一脸嫌弃。

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西装男人淡笑的有矜持：“这家店的饺非常鲜，但是调料太糙了，这么糙的蒜的理……”言下之意，就是觉得把蒜捣碎了扔在盘里的吃法他看不上。

“哦，那你说怎么是不糙的？”

发现这人居然敢当着自己的面给自家的饺挑病，这真是二三十年都没发生过的事儿了。

“应该把蒜泥过滤然后在盘里，应该，这看起来就很便宜的盘不应该用来装味这么好的饺，饺也应该摆放的更用心一些，这堆在一起的糙手法……”

他的面前不知何时站了一大排的厨师，几乎所有人都用那看死人的光看着他，除了某个还没搞清状况的光男。

沈老原本有颓着的后背已经直了起来，他摸了两下怀里的小腻歪，再次恢复到了中气十足的状态：

“小川，让你师父用轻云岫的盘给我上一盘鲜王什锦的饺，我要用那双黄木的筷墨朱砂的碟，着红醋绿蒜泥。”

“好咧师爷！”小帮工异常快地跑后厨传信儿去了。

所谓鲜王什锦，是去年沈何朝的一新菜，用虾仁儿的质搭海的鲜脆，还有丁的香和虾的香甜。

饺的面团除了白的面团还有黄的胡萝卜、绿的菠菜，黑的墨鱼调和的三颜不同的面。

各材料都是现成的，沈何朝重新调了一份饺馅儿，虾仁切成小粒，海切成小圈，虾的虾籽微微煮过之后同样切成颗粒状。

包饺的时候，先各取一彩的面团搓成细条混在饺上，擀来的饺上就有了三不同的纹理。

放饺馅儿的时候先放虾再放馅儿，馅上放虾仁和海，手指一扣一压，一个漂亮的带着彩纹理的饺就包了来。

饺和平时长形的饺不太一样，沈何朝非常贴他爷爷想要显摆的心情，把每个饺边儿的形状都理的有些像是桃的。

年轻的男人面带一丝浅浅的微笑，他手指像是白鹤展翅一样轻巧地拿着饺，每一对饺外形的修饰看起来随又写意。

偷偷在一边观的光已经看呆了。

蓝绿的陶瓷盘上像是有一层薄云从盘的一边轻轻飘，白的饺上三不同颜的纹理像是象征着日里新发的颜，橙的像是芯，绿的像是新柳，黑的像是枝。它们从每一个饺的底蜿蜒而上，由到细更是显了饺馅料的饱满和飞边的轻薄。