拌打馅，不用人力，而用蒸汽机。一台蒸汽机比十个人都有劲，而且能调整速度、刀片，从到尾速度均匀，这样可以把馅和辅料打的更细更均匀。然后还要经过一风熏制的工艺，就可以成经久耐放的了。

不知多少人在这一刻地咒骂着那个该死的罪魁祸首。

朱平安正说着的时候，就见两个工人抬着一筐绿的碎叶片投了搅拌机中。

像朱平安厂生产压缩饼的时候，兑去的海骨粉和鱼粉，那就是小厂专门生产的。

就像南边的海产品罐厂，大厂边上开的还有一个小厂，专门理下脚料的。

然这让他‘节省’了不是？

而鱼粉就全都是鱼吗？微小的细鱼刺也在了里。

就是鼠尾草这玩意儿咱们这儿没有，就先和着至和地椒，先试一试，味要真好了，再去寻摸这鼠尾草。”

海骨粉里不仅有鱼骨，还有虾壳，甚至是螃蟹壳，这东西本来就不是人吃的，但少量的加压缩饼中，却又属于‘丰富营养’。

朱平安很无奈，他虽然敢对老天爷发誓自己没有以次充好，但这一次质监局和卫生局的检查太严格了。皇帝的意志不容违背啊。如今的中国，谁都知国安等门遍布各地，谁还敢不作为呢？

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沈源一直在搅拌机前等到了馅炉，结果这馅的颜让他有不舒服的觉，并不是鲜艳的大红，说句大实话，那颜他看的有想吐：“这怎么有发白了？”

朱平安指一台从模样到形都类似后世泥搅拌机的设备说，它由天轴上带带动着，在蒸汽机的动能下，正在隆隆的搅拌着锅中数百斤的馅。

“这里搅拌的就是馅。”

“香吗，杂七杂八的下脚料全都用上了。”朱平安的回答让聪明人听了直吐血，但这真的是实话。

那里还有虾米，和很多不上等级的杂鱼，甚至是一些鱼。反正是洗净晒，再行简单的腌制，再烘，异味儿也就没有了。然后粉碎搅合在一块，鬼也分不清楚里谁是谁。

“这机是咱们大连机械厂产的，先是绞，然后再成丁，最后是馅。质打的均匀，放下辅料、调料后搅拌的也均匀。当然里还加了淀粉，再加盐、香料和各调味剂。”

车间里蒸汽弥漫，沈源没有闻到香味，反而嗅到了一难以名状，无法用语言形容的气味。

朱平安跟此时中国境内千千万万的遭受无妄之灾的品加工厂一样，在随后的半个月里都遭受了一场史无前列的卫生大检查。不仅仅厂的品质量被反复的检验，连厂细节的卫生都被反反复复的验看。

尤其是被后勤杀儆猴般的剃除了供需资格的那些品加工厂的老板，更是将那个无名之辈，那个在一个月前他们听都没有听过名字的人，恨之骨。如果那个罪魁祸首不是已经被皇帝下令砍了，他也会被这些没有前途的工厂老板们碾成灰。

就是这德行。除非是那些贵人们吃的，选用上等的好剁碎了调陷。但朱平安这厂的香那不可能是送到贵人嘴边的，是移民，泥吃的。大把的鱼油和油脂被添了去！

朱平安说闲话、话不行，但说起这品生产的料、效用、来源，却是是。

朱平安估计这些东西就连军队都看不上。

他也不用沈源问，自己就说：“这是罗勒。有驱风、芳香、健胃及发汗作用。欧洲人用这东西当调料用。罗勒和至、地椒、鼠尾草混合使用加在香、调味或果酱里味十分醇厚。