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“哇,这里怎么大变样了?”
“别到
逛了,不是说要来帮忙的吗?怎么都跟个小孩
似的。”
丰他们几个男人杀完猪也不好闲着,就约着一起割草、砍柴,让白悦的柴屋充实了很多。
丰看着畜牧场里的一群野猪,很是羡慕,他艰难地挪开视线:“悦,我昨天回去和大家商量过了,野猪我们这次只要三分之一就够了。”
串好的五
被都放在木盆里,摞了很
的一摞。
备待会
个香辣霉豆渣来弥补这个遗憾。
“悦,今天要杀的猪是哪
?”
分猪
的,清洗猪杂的,
理猪血的,甚至还有冲洗地面的。
“野猪的猪
还是对半分,猪
给你们,四个猪蹄归我,然后所有猪杂内脏都归我。”
而作为今天的大厨,白悦主要起到一个统领全局的作用。
北过来挽住白悦的胳膊,嘻嘻哈哈
:“总不能每次吃你的喝你的,还让你
活,我们
脆早
过来帮忙了。”
因为上次白悦提供的菜刀和斧
的锋利程度给了他们一
小小的震撼,这一次,他们索
连杀猪工
都没带,只拎了几个装
用的兽
袋。
“这是果树吗?这
黄
的果实从来没见过诶。”
腌制好后,她带
示范该如何串五
串。
几人都笑得开心,霞回答
:“地里已经浇过
了。”
当白悦把烧烤火锅
材都准备就绪时,丰也终于带着木和林过来了。
白悦这次依旧挑了一
膘
壮的野猪。
他
后的木和林也跟着
。
旁边,还有串好的
,每
竹签上串着三小节
,每节
中间都被
了一颗剥好的蒜
,等烤好后,
会
地裹在大蒜
上,滋味绝佳。
几人还在
着杀猪的准备工作时,果园
传来了一阵喧闹。
有了这么多人手,这一次杀猪快了很多。
最后的这声笑骂来自霞,原来是霞她们一行提前过来了。
很快,杀猪的忙
就过去了,取而代之的是一派
腾的聚餐氛围。
五
选的是猪肋
的
,
瘦相间得非常均匀,沾上了腌料后更显得品质极佳。
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霞她们跟着白悦在灶屋里打下手,边
活边聊得
火朝天。
白悦连忙迎了过去,既开心又费解:“你们怎么也来得这么早?地里不忙吗?”
既然是共同的决议,白悦便也不推脱了,
神在野猪
上打转了一圈,定下了分
方案。
云在旁边切着五
,白悦便往切好的五
加
胡椒粉、盐、姜末等调料腌制,甚至还倒了一
米酒去腥。