饶是加快了步，到家的时候天已经黑下来了。没办法，这次买的东西杂，浪费了很多时间。离着门老远，喊了几声睿睿，没人应答。心里突地一，急急冲家门，没人，前前后后找遍了都没有。糟了，也许小孩等急了去找我了！连鞋都没穿，就那么光着脚跑去的！即使已是暮，山里的夜晚还是很凉的，小孩的衣服可不怎么保！一条被找门去，一路走一路喊着小孩的名字。找到小路转弯的一棵大柳树下时才发现那个蹲在地上蜷成一团的影。

回到家把超龄儿童放到炕，仍是拿被裹着。慢慢的搓着冰凉的双脚，小孩早就自动自发把双手到我脖领里取了。等孩过来，先烧了一碗汤喂小孩喝下才开始整理买来的东西。先晚饭。手擀面，切得细细的。汤底是汤，面煮好之后撒上切碎的葱和香菜，铺几片卤，加一烧鹅。小孩吃得很兴奋，两碗面三下五除二就了肚，一只烧鹅掉了大半，又灭了大半。中午我不在，小孩也没怎么吃，饿坏了。我看过温在灶上的饭，只扒了两饭而已。我把中午的剩饭吃下，拆下的烧鹅骨架熬了一锅汤，也消灭了。我的胃也很好。吃什么都一样。白米白面，还是留给小孩吃吧。那些东西，又贵，又重。小孩又挑。新衣服试穿了下，很合，仍是选的最适合小孩的白。虽然不禁脏，但是很好看。新的铺盖铺在炕，小孩鲤鱼一样溜溜钻了去，一会功夫就睡了。我整理好东西，看看也不早了。拿大木盆泡了二十斤黄豆，就睡下了。

“哥哥回来的好晚，睿睿好饿！”小孩很委屈，声音带着哭音。小孩已是冻的手脚冰凉。心疼的拿被把小孩细细裹了，打横抱在怀里，慢慢安：“对不起，是哥哥不好，回来晚了。下次睿睿不能在外面等，会着凉的，忘了哥哥走之前是怎么说的了吗？冻坏了要吃药，哥哥也会心疼知吗？”“嗯，睿睿知！”小孩脆生生回答。

又订了一个小铁炉和几节铁烟囱。想到小孩比较淘气，又去药店里买了一堆应急伤药和包扎伤的药布。最后看看不缺什么，去餐馆打包一斤卤一只烧鹅，从街买了两串糖葫芦几只小糖人回家。

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早上起来的时候，黄豆已经泡好了，胀胀的，没有一褶皱，可以随时备用。早餐，我的小米粥，睿睿的白米粥。炒了一份小油菜，一份小菠菜炒，煎小银鱼。用过早饭后开始煮豆。煮了差不多两个多小时，豆用手一就碎，刚好。然后加一把火，开始焖。大概七八个小时后就可以用了。院里的两个小灶台也修好了，两个小铁锅装了上去。试了试，很好用。午饭是在小灶上的。给睿睿蒸了一小盆白米饭，我的是早上捞来的小米饭，放在一起蒸了。另一个锅用来菜。红烧鳗鱼，烧鹅重新回锅烧了一次，卤蒸过切片撒上香菜蒜末凉拌。汤是简单的鲜笋蘑菇汤。

午饭过后锄了一会地，休息的时候叮叮当当砸了一会搬回来准备小磨盘的两块石。等豆焖成糜糊状和黄褐的时候，冷却，差不多降到三十六七度时，与面粉拌匀，用净布盖上，放在炕上发酵。差不多六七天长绿时就可以用了。发酵的气味很难闻，睿睿很讨厌，甚至把最的炕也主动让给我睡。发酵好以后，捣成小块放洗净的缸里，再加盐和清搅拌均匀，把酱缸挪到向的温，估计没多久就可以吃了。睿睿对酱缸很好奇，屡次想伸手去搅几下。最后只好把十天后的打扒任务给小孩才罢休。院里还有一较小的缸，脆又了一些郫县豆酱。郫县豆酱的成熟期比较长，要四五个月才好，那时应该是秋冬季节，刚好适合吃火锅。