“这不是不到黄河心不死嘛！”

中秋自古以来就是大日，不论有钱没钱的都看重。

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除此之外，还得找个锅。张家的厨房里就一个锅，一锅卤好之后另一锅再卤在时间上会来不及，所以他们势必要用两个锅同时卤。只是就为了这事去买个锅不划算，倒是可以去租一个。最后魏云舒了一块钱在附近的邻居那里租了一个锅来用。临时的，到时候也不用特意灶台，只需要在院里用石砖块搭一个凑合凑合就行。

要卤的材好说，提前打好招呼，生、海带这能放的可以提前买回来放着，其余的东西当天清早去菜市场买都可以。

应望和魏云舒也不能免俗。

这些私底下的闹应望和魏云舒不怎么清楚，但多少也能猜到些。不过两人对这些事情都不怎么关注，反正自己的生意没被动摇就好了！

“……”

天清气朗，转中秋将至。

确认时间可行，两人就着手准备。

夫妻俩满心喜，激动连连，也下定决心一定要好好经营这个摊，绝不自毁长城的事。

下的市场还有空白，不然他们每天的卤味也不会那么好卖。因此两家虽然的是相似的东西，但竞争并不是很激烈，在应望他们挣着钱的同时那对夫妻也挣了不少，甚至他们从第一天卖完猪回去算账的时候就在惊呼这看着不起的小摊竟然这么能挣！这钱都比得上两个工人厂拿的工资了！

原本俩人还在商量中秋那天不摊的，结果还没到日呢，就有顾客在问那天能不能多卤味，他们好买回去给家里添菜。毕竟这样的节日，桌面上怎么也得摆丰富，叫家里人都跟着兴一场。

中秋节嘛，他们自己怎么也得吃丰盛才行！

只可惜想要的卤味并不怎么好买，原本每天来买的人就不少，现在一过节肯定大家都想来卤味摊上添个菜，他们要是不提前问，到时候万一买不到呢！

生意就是靠顾客支持才能好，应望和魏云舒听完仔细考虑后，觉得中秋节卖一卖也不是不行。

们要是没真本事，哪能生意那么好、我们这些人又哪能天天抢着去买东西呢！”

最后两人商量许久，决定在那天停了中午的夹馍生意，然后清早就开始准备卤味，并且一卤就卤个两锅来，到下午两左右的时候去卖，卖完回来肯定不到四钟，那样也就有时间去准备中秋那天的晚饭了。

来问这事的还真不是一个两个，很多人都在问，而且大家还问如果真的多，能不能把之前就卖了一次的卤鸭上了。

……

所以，双方倒也算得上是皆大喜了。