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尚
局氛围好,很快樊珈就被赶鸭
上架了。
下天还不算特别冷,等到滴
成冰的时候再洗菜,那才叫折磨。
尤尚
颔首。
于是她对蓝褂
太监
:“上回的葱油拌面吃过一次了,索大人兴许不想再吃了,不如我
些饭团,再炒一份碎金饭?”
蓝褂
太监挠挠
:“可大人连御膳房的饭都没怎么吃。”
在她看来,这小丫
瞧着瘦瘦小小怯懦内向,没想到
饭还有模有样,
见她东边跑两步,切来一块猪里脊,右边跨一米,
了
豌豆火
虾米之类,看得人不解,这是要
碎金饭?
她是懒,不是傻,炒饭
得多,特意盛了好几个小碟
,乖巧地呈给女官们。
说来也巧,今日当值的又是秋叶夏草冬梅三人组,但饭团跟炒饭
起来可比面条简单得多,樊珈先是请示领导:“大人,
材我可以随便取用吗?”
司馔最先尝,
里也
碎金饭,但
得少,而且讲究得很,反倒不如这
,是那日西膳所之事爆发,有人来吃饭,她在对方要求下才上的手。秋叶年幼,不识得索大人,还请乔大人恕罪。”
碎金饭便是
炒饭,樊珈小时候每次病好,老妈都会
炒饭给她吃,之前她看到剩下那么多白饭,立
就想起了她们老樊家的
炒饭。
樊珈信心十足:“当然好吃,不好吃你找我。”
望着围成一圈的女官们,樊珈
觉压力山大,有
考试时监考老师跟巡考老师突然
风全都走到她
边把课桌围成一圈盯着她
题的痛苦。
乔尚
有心想问饭团是什么,但
下不好打扰,她自己寻思着,顾名思义,应当是把饭团在一起?那有什么好吃的,还不是没滋没味的白饭?对平民百姓来讲,有白饭吃便很幸福,可索丰是谁?那是有实权的大太监,什么山珍海味没吃过,你让他吃白饭,就等于让普通人啃树
,属于吃苦。
樊珈将猪里脊
洗
净,去掉
,切成细细的薄片,焯
撇浮沫捞
,然后让夏草烧开
,放
大料将
煮沸去腥,趁着煮
的空档,她打了四颗
,将
白
黄打散,再舀
晚上没动过的白饭——气温降低,白饭已凉透,可
炒饭就是要用冷饭不能用
饭,否则非但
不好,还容易粘锅。
可樊珈到底不是纯正的古代人,哪怕
份低微,她骨
里依旧无法认可皇权,对动辄能要她
命的主
们都毫无畏惧,何况索丰不是主
,只是个有权有势的太监?
于是她主动开
为樊珈揽活:“乔大人,尤大人,一碗面而已,便叫她
吧,秋叶来自民间,手艺与咱们这些
廷膳
的不同,说不定便讨索大人喜
。”
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当然了,还有很重要的一个原因,就是那天碰见的索丰怪好说话的,知
她跟夏草冬梅馋嘴,却还是愿意成全她们,樊珈就觉得,也许这是个机会,能让女官们听得
去自己说话的机会。
她将白饭倒

中,用筷
缓缓搅动,保证每一粒米都与
相拥。
尤尚
问蓝褂
太监:“既是为了索大人,便不必叫她个小
女
了,免得味
不对,坏了索大人的心情。”
但她哪里敢说话?
乔尚
情温和,见此事合乎规章,便不再多问。
索丰那
笑面虎,一年到
笑眯眯的,竟吃不下饭了?两位尚
顿
奇异,司馔怜惜樊珈,她
活认真不偷懒,手脚也麻利,不过是
碗面,若是
了尚
的
,日后便不必再蹲地上洗萝卜青菜了。
完这一步,冬梅的锅也
了,
油刺啦一响,细细的葱
跟少量蒜末激起一阵特殊香气,搅拌好的米饭一
锅,
郁的
香便与葱香蒜香
合,这是樊珈老妈的
法,大火翻炒,放
半勺豆豉,快
锅时撒上一把葱
,金黄的米粒、翠绿的葱
、
缀其间的
豆豉,樊珈差
儿没忍住想吃一
。
蓝褂
太监犹豫片刻:“好吃吗?你能行吗?跟葱油拌面比起来呢?”