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回到2006 第69节(3/3)

的料,他会跟老板询问这的产地、特,等等细节。

他以前看过一篇文章。

那篇文章重分析了一产品——绝味鸭脖。

那篇文章的作者,在文章中断言自主创业,选择自己鸭脖卖的创业者,绝对不过绝味鸭脖。

他记得这篇文章中,给的理由是——绝味鸭脖在全国有多个产品加工中心,每天每个加工中心,向四面八方n家分店供货,如此,可以确保每家分店的鸭脖味是一致的。

另外,那篇文章还提到绝味鸭脖的方,是一般人无法模仿的。

因为绝味鸭脖的每香辛料,都是特定产地的最佳产品。

比如,同样是辣椒,无论是辣椒的类,还是品质,绝味鸭脖都是优中选优。

某些香辛料,更是绝味鸭脖的专供。

普通人在市面上,钱都买不到的那

所以,普通人自己卤鸭脖卖,在味上,绝对超越不了绝味鸭脖。

……

那篇文章自何,杨星宇已经记不清了。

他也不清楚那是不是品牌方为了捧自己,而找人给自己品牌写的文。

他甚至不确定那篇文章中,提到的绝味鸭脖用到的多香辛料,都是专供,是真是假。

他只知那篇文章对他很有启发。

——通过优中选优的方式,来挑选自己烤鸭汤方中的每一香辛料,以此来提升味和方的模仿难度,他觉得这个思路很好。

虽然如此一来,他生意的成本一定会上升不少。

但他还是想这么

让自己的产品在质量上,备极的竞争力,是他一直以来的追求,原时空如此,现在依然如此。

因为唯有自己的产品质量,不比别人差,他才能信自己的产品一定能打开市场的销量,区别只在于时间早晚而已。

他一直很喜兵法中的一句话——以正合、以奇胜。

他觉得自己的产品质量过,就是“正”。

而经营方式上的手段,就是“奇”。

比如他的所有烤鸭店,所售烤鸭的价格,都远低于市场价,他可以接受自己的烤鸭不挣钱,甚至亏钱,目的就是为了把顾客引到自己店里。

然后用其它价格不低于市场价,甚至于市场价的菜肴,来赚钱。

这样的营销手段,堪称“商”。

就是他认为的“奇”。

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