??程洲随苏宛离了座，：“茶就不必了，我与你们一同去庖厨。”

??“哈哈哈哈。”胡大放声大笑了起来，说，“姑娘还真是初生犊不怕虎，不知我胡大姓甚名谁，瞧不起我啊！先不说这京城菜系是玉京酒家的招牌，我自年少起烧了十几年的京城菜，就说这庖厨里的人，都是我们酒楼的人，姑娘竟觉得让他们来评判你还能赢？”

??骆闻领着二人到空置的一灶台前，向边的小厮低语了几句，不多久，就有一缠麻布的厨提刀走了过来。

??了庖厨，苏宛便被前这阵仗给惊诧住了。这日斗金的酒楼果然不同，便是烧菜的灶台就足足排了三列，庖厨内人攒动，有运材的小厮，上菜的店小二，烹饪的厨，虽人数众多，却分布得井井有条，毫不慌地着事。

??“说吧姑娘，你想怎么比，我都听你的，可别传去说我胡大连一小姑娘都欺负。”胡大抱臂说。

??骆闻许久没见过这等有趣之事了，兴致昂地说：“好！我便一个鲜香味的砂锅白，如何？”

??苏宛拿起砧板上的一把刀，手腕一翻，扬着：“胡大厨莫要替我担心了，只说比还是不比？”

??厨听骆闻都放话了，也不好再拒绝，只轻蔑地哼了一声，愣是不懂自己这掌柜怎么非要他来欺压一小姑娘，还是说他竟这般瞧不起自己，难自己的厨艺还真比不过这姑娘不成？！

这玉京酒家吃饭都不用钱，立便心动了，声：“好，我愿意比试。”

??“啧。”骆闻轻嗔了一声，“让你比就比，哪这么多废话，钱又没少了你的。你要烧的菜我会让其他几个人了，你就给我安心在这和这姑娘比比厨艺。”

??骆闻看了程洲满是警惕的神情，笑着摇摇：“也罢也罢，那二位还请随我来。”

??这厨上下打量了苏宛几，向骆闻说：“掌柜的你怕不是在拿我消遣呢，就这小黄丫也叫我来同她比拼厨艺？你叫那刚行的小五来都算是欺负人了。你就莫要开玩笑了，我还有几个菜要呢。”

??苏宛低沉思了会，开：“不如就比这京城菜系，我们二人烧同一个菜，味由这庖厨里的人来评判，如何？”

??玉京酒家的庖厨在二楼，一楼腾了个仓廪用来放置。

??“比，姑娘都不怕，我胡大有何理由不比！”胡大亦走到苏宛旁的一灶台前，侧首向骆闻喊，“掌柜的，我二人何菜便由你定夺罢。”

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??“姑娘果真是个快人！”骆闻站起来，绅士地侧首微躬，“还请姑娘移步庖厨，同桌的这位公便在此等候罢，我唤小二奉上好茶给公尝尝。”