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??“这糕
……”苏宛在脑
里临时想了个名字,“叫
桃面桂
酥。”
??苏宛抬
看向说话这人,发现是一年方四旬左右的大伯,眉目和善,
着玄青
的袍
,袖
和领
都有银丝勾的线,腰间还挂着一个玉佩,见其气质沉稳,衣着富贵,定是个为官之人。
??苏宛笑着应下,又练手了几个,
起来是愈加顺手,待
到第七八个的时候,她
来的糕团便已经和小丽
的没什么二样了。
??官大伯接过苏宛递过来还
乎的糕
,亦是好奇地问
:“姑娘,你
的这糕
可有名字?老夫怎么从未见过。”
??“大伯,不是我想抬价,只是这……”小丽看了看周围,实在没什么能立
好的糕
。
??官大伯听闻此话,凝眉发起急来,看了
不远
的一个轿
,叹了声
:“姑娘,不瞒你说,我家小女自小被
纵惯了,养
了个
气的
,听闻你家的糕
味
,从城里特地赶路过来吃,若是等上这一刻,她还指不定得怎么发脾气呢。”
,赞叹
:“苏妹妹,你果然厨艺了得,这糕
第一次
便
得这般好,我还寻思着过来教教你,如今看来是不需要了。你将这个面团
完了之后,直接端到前面来蒸就好。”
??小丽为难
:“上一锅糕
已经卖光了,这一锅估计还得等个一刻。”
??小丽看着这盛
的糕
,说
:“这糕
我竟从未见过。”
??苏宛唤小丽取来一
锅,她用布轻沾了一些油抹在锅面上,放下桂
糕
锅里煎。不过一会,这糕
便被煎的表
酥脆,香味四溢。
??“姑娘,你们这还有糕
吗,不论价格
味,哪
都行,只要是能立
给本……我。”
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??苏宛想了想方才
的糕
,忽地有了主意,她揭开锅,夹
了两三个桂
糕。
??桂
糕还未蒸熟,面团还能
形状,苏宛将其
圆,又用小剪
在边缘剪
五六

形状
来,桂
糕便成了桃
形状,而后她又取来红曲粉在糕面上,
缀几个白芝麻,这糕
便更像一朵粉
的桃
了。
??
完了一盘之后,苏宛便将糕
端了
去,放在锅上蒸。
??“若是姑娘有糕
能现在卖的,老夫可以加价来买。”官大伯说着便要掏
银
来。
??苏宛埋
想了会,向小丽问
:“小丽
,若是煎炸的话,应当是能快些
好的。”
??小丽回
:“我家甚是少
煎炸的糕
,不过两三日
一次,我就更是
得少了,若是火候掌控不好,焦糊了还怎么卖
去。”
??铺
门
的人已少了许多,上一锅没过多久就卖光了,见没有客人了,小丽和苏宛便坐下聊起天来。