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史
芬先生只是向他举起了酒杯笑了笑,然后继续独自陷
了这
、
酒和音乐的
妙组合中乐不思蜀。周遭的人和
都和他没有关系了。
而柯宏见差不多都打过招呼了,便再次回到了厨房里,开始继续忙碌起来。
“人家就是实话实说啊,是因为有
情的调味吧?”华殷素捂着脸羞涩的笑
。
“虽然我不知
这个餐馆能不能拿下米其林三星,”史
芬先生说着。抿了
红酒,然后优雅的切下一小块五
递
中,细细咀嚼品味着,然后用餐巾
了
嘴。笑
:“但是对我来说,这里绝对是世界上最
的餐馆了。您今天的菜单很
,柯大厨。”
“好吧好吧,”柯宏略有
没好气的笑了,“那你可要多吃
,不要浪费。放心吧,你
的这
餐里的菜式,卡路里都不
。”
“谢谢你,凤
。”柯宏忍不住笑了,“但是,我还是要继续努力。”
但这时候,一个人突然拽住了他的胳膊:“哎。大哥,你没看到我们吗?”
而在餐馆的角落里,有一个单独的桌
,史
芬先生坐在那个角落里,惬意的品尝着红酒和
,仿佛周遭的世界和他毫无关系·
“所以我不是说了。你们不来也没关系吗?给我增加工作量。”柯宏皱起了眉
说,“行了行了,吃完了就赶
走吧,给其他客人让
位置。”
说完,凤
回到桌边坐了下来,向柯宏挥了挥手示意他去忙。
“跟阿宏的手艺比起来,那些人
的料理简直像猪
。”华殷素笑着皱了皱鼻
说。
说实话,当主厨并不是那么难,至少从工作量和工作的内容上来说并不难。只要尝尝下厨
的料理,想办法挑
刺,比如
的熟度太老太
,酱
的味
太咸太淡,或者是摆盘有问题。但说轻松也轻松,说难……其实也难得普通人
本想象不到。
“那个,大哥。我们知
您的餐馆今天开张,所以就特意来给您捧场吗不是……”周博荣谄媚的笑
,“那个,大哥您的手艺真是名不虚传,这
料理真是……”
因为说白了,主厨就必须是完
主义者,任何一
瑕疵都不能有。天生的完
主义者和刻意的去成为完
主义者是两个概念,柯宏不得不小心翼翼的确保每
料理中没有一丝的缺憾,味
、拼盘、每块
的熟度都必须完
无缺。犹如走钢丝那般,时刻小心翼翼。
“您满意就好。”柯宏咧嘴笑了,知
自己不宜久留,“那我就不打扰您享受这一刻了。”
这
压力还是很恐怖的,当然其实柯宏对自己有些苛刻了,因为现场大
分的客人其实分辨不
来那么细小的差别,但是既然以三星米其林为目标,就不能想着得过且过。
柯宏缓缓扭过
去,现是周博荣、南意和龙德庆三人。
这乐队拉着一些气氛比较缓和的世界名曲,让人心宁神静,有
回家了的舒适和慵懒
觉。而这
气氛让餐馆里的客人们也变得懒洋洋的。说话也都很小声。这么一来,餐馆里的气氛也被引导得更加安静,不像其它餐馆那般吵杂,让人由
到心的得到休息。
柯宏于是来到了下一桌,华殷素、石岱和孙琴坐在一张桌
前,华殷素开心的向他挥了挥手,她的两个跟班则是板着脸。柯宏笑
的向华殷素问
:“这位品尝过各
档酒店和各
大厨的手艺的漂亮大小
,不知
我的手艺和他们比起来怎么样啊?”
“嗯,加油吧,
迎你来咨询
。”凤
摸了摸柯宏的脑瓜说,“好了,你去忙别的吧,那帮臭小
这会儿吃得正香呢,等下次你不是那么忙的时候,我们再聊好了。”
“嗯,阿宏最好了,总是想的这么周到。”华殷素笑着
了
。
说完,柯宏就继续向下一桌走去。除了这帮熟人之外,还有一些熟客。而餐馆在整顿后和平时不同的地方,就在于现在用餐的客人们边上,多了一支乐队。
一直忙碌到下午三
多,中饭的
峰期才终于过去了,客人们纷纷心满意足的离开,剩下的客人们则是在店里享用下午茶和咖啡,满心期待的等着晚餐的到
柯宏扫了一圈,似乎没什么熟人了,他于是准备回厨房。
“你这么说一
就像奉承了,要实话实说好不好。”柯宏微微皱起了眉
。
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