十六这天，顾家可就是闹起来了，今天顾家杀猪，村里不少人都过来帮忙。顾家这些年也算是发展起来了，家里养了不少的牲畜，光是猪就养了二十来只。今年开，冯氏又特意多留了几猪，为的就是文修成亲办酒席用。

一大早的，顾承忠顾承信等人就过来帮着，抓了五猪，这些全都是留着办酒席用的。不能不能用的上，反正天气渐渐冷了，多放几天也没事。再者作坊织坊那，也是需要用的，留下来也不怕吃不了坏掉。

这几猪，都是去年养的，留到了今年这个时候，可是都长得不小了。看那个样，最少也得有三百五六十斤，最沉的那，得有四百。顾家粮不少，推磨剩下的那些糠、杏仁榨油剩下的油渣等等，几乎全都喂了猪。再加上林里有不少柞树，开和秋天的时候，就把猪都散放到林里去，那一地的橡果儿，可是猪的呢。

众人一边在那杀猪，一边就赞叹着顾家养的猪又又壮。而另外一边，女人们这时也抓了不少鸭鹅的开宰。顾家那么一大片的林呢，要是不养一些家禽岂不是太可惜了？于是颜就提议，在林里养，后来为了防止有黄鼠狼等祸害，就又养了很多的鸭大鹅等。

在林边的一些地方，了专门的舍鸭舍之类的。这些鸭也都是训练有素，白天散放在林里，到了晚间，只要有人在舍附近敲响了铜盆之类的，那些鸭就会很乖的跑回来了。

昨天晚上，文修等人趁着天黑，去舍那边摸了好多的鸭等回来。舍那边是没有门的，如果等到早晨，只怕是鸭早就跑去觅了，所以，就只能是晚间趁着天黑这样抓回来。

一时间，顾家的院里，可就是各声音都有了。接着，一血腥之气，更是弥漫在顾家院的上空。这么多年了，冯氏还是对血有些打怵，不过也没办法，今天大家伙都来帮忙了，她总不能反倒是跑一边去吧。冯氏也只能着，跟大家伙一起收拾这一地的鸭了。

众人忙活了一午，总算是把概要理的就全都理差不多了。地上也不知多少个大木盆，里面都是已经开膛洗净的鸭，那边几猪也全都杀完褪清洗完毕。顾承忠等人又帮着，把猪砍成一扇一扇的，大概就是二三十斤一块。

这样的日，人家来帮忙，当然是少不得要杀猪菜来招待众人。于是一群女人嘻嘻哈哈的动手，了不少好吃的。

正理来说，九月这时，酸菜还都没腌好呢。不过颜的脑好用，之前就特意的想办法用了特殊的法，腌了两个二缸的酸菜。这时候酸菜已经腌好了，冯氏就捞来好多，大家伙切了酸菜、了血，用大骨汤炖了满满一大锅的酸菜白血。

另外的锅里，还烀了好多的。顾家养的猪比较，锅里烀的，就是那五三层瘦相间的，这可以扣，也可以烀好了直接切片蘸酱吃。这个年月的人，吃就喜吃的，瘦的会觉得没意思，这样的五，吃起来最好了。

九月末，不少人家就已经开始吃两顿饭了，顾家虽然没说是直接吃两顿饭，但是中午这顿，明显也是往后挪了不少时间。等到饭菜全都好了，已经是未时中了，正好顾承勇领着儿们，拖着拽着扛着的从山里回来。众人连忙上前搭把手，把猎都卸下来，然后洗漱一番，开始吃饭。