回到家，宋洁开始总指挥，指导姥姥了一张薄面饼，贴在锅里，等到面饼鼓起来，拿筷戳一个，倒了一个去，两面翻转煎至金黄。

只是这个该怎么开呢？太聪明可是会被当成妖孽的啊，也不符合她低调的理念。

思索再三，宋洁还是决定因地制宜，菜市场每天都会开张，找准时机应该不难。

从这以后，宋洁每天都要跟着姥姥去买菜，像一个跟虫一样，撵都撵不走。

本来是要放在锅里炖的，只是太费柴火了，宋洁给改成了炒丝。

“煎饼果就是煎饼果啊，我听人家说北京有卖的，为啥咱这里没有啊？”

慢慢的她也摸了一门，早晨七多钟，正是工人们上工的时候，中午十一半又是下班的时候，中午只有一个小时吃饭时间，时间很张。经常有一些工人来来到菜市场买个馒面饼啥的，就着咸菜吃。

更有甚者，本就是吃家里带的冷馒了。

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一张面饼就这样锅了，宋洁搬家里的甜面酱，给面饼涂上了薄薄的一层。值得说的是，姥姥是大酱的一把好手，各味的都会，要不宋洁还真不敢提这个建议了。

又一次宋洁跟着赵母去买菜，她假装东张西望了一下，疑惑的问：“姥姥，这里怎么没有卖煎饼果的啊，我想吃啊。”说完还假装咽了咽，一副很想吃的样。

赵母一向疼这个外孙女，虽然家里不富裕，但孩好不容易开一回，还是满足吧。赵母一咬牙买了一斤回去，也不知会不会受到老的唠叨。

宋洁知自己的要求有些无理，心里冒芽的愧疚被她生生了回去，总得找一条路啊。

宋洁觉得这应该是个商机，在这品还没有多样化的年代，挣第一桶金应该很容易吧。

把丝和黄瓜丝放在饼上，再淋几滴酱，用饼包成长方形，一个煎饼果就成了。只不过里面的的芯儿换了，成了宋氏胡诌芯，不过味也不差，无伤大雅。

“我没听说有卖这个的啊，也不知好不好，要是好姥姥回家给你吃好不好哇？”赵母是个惯孩的，不愿意让孩在吃的方面亏嘴。

这个煎饼果也太费了，一张饼就要一个，心疼的老太太眉直。

织厂什么工厂的都不太远，经常有人从菜市场那里经过去上班。有人就是有利可图啊，借鉴一下前辈的经验应该会有所收获吧。

面饼放在盘里，宋洁在里面铺上炒好的黄瓜丝，本来人家用的都是土豆丝和豆芽菜的，只是现在没有大棚一切都将就罢了。

宋洁一听有门啊，赶加大力：“好，我都听人说了，一张煎饼放上，抹上甜酱，放上菜和，可好吃了。姥姥，我们回去吧，我老早就想吃啦。”说着手拽着姥姥的手扭啊扭，一副小馋猫的样。

赵母有些奇怪：“什么煎饼果啊，我怎么没听说啊？”