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第003章 .鱼脍和馒tou(3/3)

顺着直到心,鱼片的鲜,在酸辣酱的烘托下,完的发挥来,好吃的让人连话都说不

吃吃吃!

芈婧下筷如雨,很快将一盘生鱼片全都装了肚里。

吃完了,芈婧才有闲功夫:“,至甘旨矣!”一都不比我在脚盆国吃过的生鱼片差。

生鱼片的味好坏,三成取决于鱼的类、三成取决于鱼的新鲜度,最后四成则取决于厨师的刀功。

这盘生鱼片虽然在类上输给了脚盆国的海鱼,但其天然无污染的新鲜度却不是后世的鱼能比得上的,至于厨师的刀功……芈婧觉得放到后世脚盆国,随便找个日料店个镇店之宝是没有问题的。

芈婧吃过饭,原本还想靠着自己的厨艺开个饭店的想法,是彻彻底底的给打消没了。

论手艺,芈婧觉得自己未必能过古代的厨师,她的优是后世材以及对材更为细的理方法,但这同样意味着她对厨房的要求比较

比如,味

为什么芈婧连个西兰菜都要用汤煨?因为这个年代没有味,没有味就必须要用汤来达到同样的效果,否则要多难吃有多难吃。

大米可以制味,可秋战国生产力太低下了;海产品可以制味,但从海边运过来,一路之上路艰难、运输困难,苛捐杂税众多,从成本上来说完全划不来。

不过,不能开饭馆,为什么我不开个小吃店呢?不卖别的,哪怕是卖包也好了啊。

简单又方便,我只需要把发面技术握在手里,其他活让下人就可以了。

晚饭的时候,为了验证自己的想法,芈婧特意了各和包让熊襄以及家中的下人品尝,然后据他们的意见来改味。

毕竟自己不是古人,不知古人到底喜什么样的味。

力活的下人喜,也就是中国北方的面馒,馒比较但填饱肚,可以拿来当主吃;熊襄和力活不繁重的下人喜,馒里加羊,白如堆雪,又香又,吃着味好极了。

吃了近十年死面饼一回吃到这样又香又东西的熊襄,更是没忍住,一气吃了好几个馒,吃得肚都鼓起来了,才捂着小腹一脸痛苦的说:“,肚疼。”

“小贪吃鬼!”芈婧一边命人拿梅来为熊襄消,一边伸手着熊襄的小肚抱怨:“让你少吃一少吃一,又没有人和你抢,你还吃那么多,真是活该。”

“好吃嘛,我从来没有吃过这么香这么的东西。”熊襄赖在芈婧怀里,撒:“这个叫……云朵,因为它就像云一样,又白又。”

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