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顺着
直到心
,鱼片的鲜
,在酸辣酱的烘托下,完
的发挥
来,好吃的让人连话都说不
。
吃吃吃!
芈婧下筷如雨
,很快将一盘生鱼片全都装
了肚
里。
吃完了,芈婧才有闲功夫
评
:“
冰
,至甘旨矣!”一
都不比我在脚盆国吃过的生鱼片差。
生鱼片的味
好坏,三成取决于鱼的
类、三成取决于鱼的新鲜度,最后四成则取决于厨师的刀功。
这盘生鱼片虽然在
类上输给了脚盆国的
海鱼,但其天然无污染的新鲜度却不是后世的鱼能比得上的,至于厨师的刀功……芈婧觉得放到后世脚盆国,随便找个日料店
个镇店之宝是没有问题的。
芈婧吃过饭,原本还想靠着自己的厨艺开个饭店的想法,是彻彻底底的给打消没了。
论手艺,芈婧觉得自己未必能
过古代的厨师,她的优
是后世
材以及对
材更为
细的
理方法,但这同样意味着她对厨房的要求比较
。
比如,味
。
为什么芈婧连
个西兰菜都要用
汤煨?因为这个年代没有味
,没有味
就必须要用
汤来达到同样的效果,否则要多难吃有多难吃。
大米可以制味
,可
秋战国生产力太低下了;海产品可以制味
,但从海边运过来,一路之上
路艰难、运输困难,苛捐杂税众多,从成本上来说完全划不来。
不过,不能开饭馆,为什么我不开个小吃店呢?不卖别的,哪怕是卖包
馒
也好了啊。
包
馒
简单又方便,我只需要把发面技术握在手里,其他活让下人
就可以了。
晚饭的时候,为了验证自己的想法,芈婧特意
了各
馒
和包
让熊襄以及家中的下人品尝,然后
据他们的意见来改
味。
毕竟自己不是古人,不知
古人到底喜
什么样的
味。

力活的下人喜
吃
馒
,也就是中国北方的
面馒
,馒
比较
但填饱肚
,可以拿来当主
吃;熊襄和
力活不繁重的下人喜
吃
馒
,馒
里加羊
等
,白如堆雪,又香又
,吃着味
好极了。
吃了近十年死面饼
,
一回吃到这样又香又
东西的熊襄,更是没忍住,一
气吃了好几个馒
,吃得肚
都鼓起来了,才捂着小腹一脸痛苦的说
:“
,肚
疼。”
“小贪吃鬼!”芈婧一边命人拿梅
来为熊襄消
,一边伸手
着熊襄的小肚
抱怨
:“让你少吃一
少吃一
,又没有人和你抢,你还吃那么多,真是活该。”
“好吃嘛,我从来没有吃过这么香这么
的东西。”熊襄赖在芈婧怀里,撒
:“这个叫……云朵,因为它就像云一样,又白又
。”