一品锅开张的前一天，李婉清在送货城的时候就跟纪方说了，他们一家四自己赶城，就不劳烦他去接了。

氏听了自是更加气愤，看着又要破大骂。

“李姑娘，这位是一品锅的掌柜蔡掌柜。”纪方为作两人介绍。

有那尝了第一的，都惊叹好吃，特别是那切得薄薄的片放小锅内一就能吃了，而且香，吃的人都赞不绝。

在几人的期待中，楼下响起了开张的鞭炮声，当转了一圈人的时候，蔡掌柜站来说话了：“各位乡亲，今天一品锅开张，在大堂吃够五十文的，免费送十个包，在包厢消费满一两银的，免费送一只，迎各位前来品尝。”大家还是第一次听说有的吃还有的送，有很多人都来，等在店里的店小二都拿着的菜牌上前解说。

“都宣传好了。”纪方。

当看到那桌上的小锅内不断冒着白烟，还飘阵阵香味，桌上又摆放着菜和调味碟，都惊奇不已。

林柔麻利地装满了他们的两只木桶，李婉清收了钱：“外婆，这天不早了，你再在我家里磨叽，我舅舅今天怕是不用生意了。”

十一月十八这天，风和日丽，黄吉日，宜开市，李婉清一家辰时刚过就到了一品锅。

林大郎和小氏都听李婉清的弦外之音，他们今天要是让氏在这样闹下去，以后他们也别想再这卤味生意了。

“蔡掌柜。”李婉清，份上她蔡掌柜一，自是不必向他行礼。

冲着有的吃有的送，而且消费又不，没多久大堂就坐满了人，不大一会儿包厢里也坐满了。

去卖已经很不错了。”小氏表面是在劝氏，实则是在火上浇油，都是亲人，却让她们掏钱货。

“爹，娘，咱们先去吧。”现在还不到吃饭时间，店里还很安静，李婉清扶着有些不知所措的林柔，抬脚走了去，李如林父跟在后面。

“李姑娘多礼了。”蔡掌柜拱手，李婉清的份纪方已经和他说过，他自是不敢怠慢，伸手侧：“已经为四位留了位了，四位里边请。”

上了二楼的包厢坐好：“纪大哥，宣传都好了？”开张的前几天，她到华苑居找了纪方让他写了张宣传单，然后找人印发，考虑到很多普通百姓都不识字，又找了十几个乞丐每人给了十文钱，让他们去宣传一品锅。

夫妻俩合力将氏给劝走了，从那天回去后，李婉清就没有见过氏了，不林氏夫妻是怎么劝的，只要氏不上门找碴，她也乐得轻松。

“，，，清丫，给我们满上。”小氏赶地将挑来的两只木桶放到大锅前。

虽然卤味利不大，但每天都卖去两桶，除去本钱还有三百文的赚，一个月也就是九千文，她们可不想失去这个生意。

“外婆，你们家今天要是不想生意了，就让让，后面还有人等着呢。”李婉清也不想再跟氏耍嘴，直接赶人。

一转就到了一品锅开张的日，而李婉清家伙的日也定了下个月的初六。

...

李婉清很是期待开张时的情景，林柔和李如林、李沐宸三人都不知李婉清中的宣传是什么，不过只要今天火锅店今天能够顺利开张比什么都。

纪方和一位年纪约四十多岁，中等材，一双小睛闪着光的中年男人在门迎接她们。

看着下面火爆的场景，李婉清笑得合不拢嘴。

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