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萧瑜让厨房的下人在旁将虾
什么的串到竹签上,自己先拿起
好的几串海虾烤炙起来。
将生虾用盐炒
,然后将盐洗去,曝晒
透后收起来,
用时取
来。这样的虾
又名虾腊,
泽红亮,脂膏丰
。
不知
肖佩和肖玉成这段时间过得怎么样?有郝俊和大将军府的人照看着,应该一切安好吧?
很快就到了
时。
说到这个,萧瑜不由扭
看了旁边的
玥一
,笑

:“玥公
才真正的
于此
。”
当下与凌燕说了。
正胡思
想之际,夏至拿了斗篷
来,给萧瑜披上,笑
:“大将军和表姑娘几个在里边准备烤
吃呢,姑娘快过去看一下吧?”
...
不过,萧瑜觉得虾放在火上烤熟,加上椒盐等一起
用味
更好。
旁边的凌燕也跟了过去,轻声对萧瑜
:“其实三公
人真的不错,可惜他双目……”
说完往船舱行去。
如今,应该长成
姿亭亭的少女了吧?(未完待续。)
凌燕想了一下,让人寻了几支上好的崭新大
笔,准备拿来当刷
用。
听到那是有名的宣笔,萧瑜登时扶额无言:用这个来刷调料,会不会太奢侈了一
?
竟知晓得这么清楚……凌燕暗暗纳罕。
萧瑜一听将思绪丢开,转
笑
:“这样的好事,居然没有提前告诉我。”
凌轶和钟朗不知收到什么讯报也去书房研究了。
到了厅上一看,下人已经生好了方形的炙炉,准备好一应材料,就等几人过去就可以开始了。
那样才像过年。
萧瑜检查了厨房备好的
材,让人将晚饭时时没
完的海鲜也
理好拿过来。
玥听两人说起自己,微笑
:“阿瑜姑娘过誉了,小技而已。”
萧瑜盈盈一笑,转
厨房去
烧烤的调料。
几人都期待地看向萧瑜。
几人待下边的丫鬟侍从拜过年,大方地派了赏钱,又相互贺岁之后,凌燕熬不住困,与萧瑜回房就寝。
说到底,萧瑜自己只是占了新意,烹饪的手艺是及不上肖佩的,这烧烤就更无法与
玥相比了。
心下不由羡慕起来。
凌燕见状笑
:“可见,妹妹对烤
必定也是在行的。”
玥几人看了这样的烤法,很快就学的有模有样,萧瑜品尝了一下,火候掌握的比她还好。
玥想起很久以前一起围炉烤
的情景,那时候萧瑜还是一个粉雕玉琢的小姑娘。
想到这里,萧瑜不知怎的多了几分担忧。
炭火红亮,架
上的烤
滋滋作响。
萧瑜脚步微顿,不以为然地
:“我觉得这没什么,即使玥公
看不见,也比寻常男
好太多了。”
火炉边就余
玥一人。
凌燕可没
这许多,让人将笔和调料以及从厨房找
来的铁架
、竹签等萧瑜说烧烤需要用到的东西都搬到炉边。
时下有
菜名为光明炙虾,是从沿海传
的。
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凌燕
表示赞同。
因为上岸采购的下人竟买了辣椒,萧瑜
了几
不同的调料,又想起了没有合适的
刷。
虽然时下吃海鲜还不是十分盛行,所以于这些
材的
理并不如后世讲究,不过此前萧瑜已经教过厨娘如何剔除虾线等,现在很快就上了手。