门欺负，正好遇上刘钧在，刘钧面帮她摆平，后来还特意关照了几个京师的衙门，使的好几次来闹事的家伙都被狠狠教训后，再无人敢来捣。

能得到老板娘亲自下厨，并亲自端菜，这份待遇让许多顾客都不由的大为羡慕。不过这里多是熟客，知这位年青的汉人，来不小，能力很大。曾有喝醉的德国大汉找刘钧麻烦，结果被他三两下放倒。

丽娜的手艺很好，端上来的这炭烤猪脚预先用大蒜和葛缕浸泡过，烤来表酥脆。她又拿来了芥末酱辣椒放到桌上。

最近生意还好不刘钧拿起猪起吃了几，烤制后的猪脚，香厚，脆而不的外极嚼劲，十分味。

猪脚煮熟后，以木炭烟熏的方式再加工，把传统的德国调味料的风味，借着木炭的香气完全封在猪脚里，看起来油光亮，表柔而又有嚼劲，极味。

不过这炭烤猪脚烹调起来也是十分麻烦，得用到十多香料，还要以木屑和木炭烟熏，烟熏完成后，切成薄片享用，再上一杯黑啤酒或是黑麦，那真是难得的享受。

这菜很味，但也不便宜，不过刘钧在意的是味，而不是价钱。他在这里用餐，每次都很大方，每次还会给店里伙计不菲小费。

拖您的福，店里生意不错。丽娜坐在刘钧对面，笑着回。她看着对面这位年轻的举人时，神里有光。

在异国他乡，总是孤儿而又寂寞的。刚接手经营这家店铺时，她把所有的钱都投来，当时也是破釜沉舟。最初那段时间，经常有人来捣，甚至有官府的人来收各钱，店里一度不敷。

每天收店关门后，她都会忍不住想哭。

似乎从他现后，她的运气就好了起来。他不但帮他赶走那些闹事者，甚至还每次都能陪她聊聊天，谈谈心。

而且，他的帮助并不求回报，甚至连她要给他免单都不接受。他也从没有过对她的企图，只是如一个朋友一样，每周来一两次，用餐，聊天。

丽娜发现自己有些喜上这个汉人男，甚至到了每周末的时候，都会忍不住的想着他。店门的铃铛一响，她都会忍不住抬去看，期望来的是他。

你这店里的菜味不错，我给你支一个招。你可以把店的装修稍稍更改一下。刘钧笑着。

怎么改丽娜忙问。他总是能提一些很有用的建议，比如他之前提的狗，再比如他曾经提店里招募几个欧洲女服务员，这些建议都很有用。特别是当她招募了一些欧洲籍在京士兵的妻女来服务员后，店里生意明显更好了。

店里可以更多的展现一些德国味来，可以照德国的饭店来装修，成一个地的德国馆，要充满异国风情，连带着桌椅杯盘也都换成德式的，这样一来。德国人来到店里，会有回家的觉，而大汉的客人来到店里，则会验到完全不同的异国风情。

丽娜连忙，觉得很有理。

还有一，其实你这店完全可以扩张，开连锁店。比照这个店的风格，在京师再开几家店都没问题，还可以开到通州天津扬州等等其它城市去。

丽娜完全没有想过那些，开这么多店，哪来的本钱，而且自己也经营不过来啊。