他拿着安家银遣散银以及服役时的粮饷和奖赏，以及他得到保留的战利品，带着沙阿依终于离开了那个地方。本来他想回重庆。可沙阿依却希望能留在贵州。

秦虎夫妇给雇工伙计们的待遇都很优厚，用夫妇俩的话说。光靠着剥削役是不长久的。秦虎夫妇不识字，他们雇佣了掌柜和账房，帮着打理生意。

人得

皇帝陛下是我们的再造恩人，我们无以为报，只能亲手腌制这些鱼，到时请齐国公送到京师贡给陛下。

虽然这两人是被汉军的大炮轰死的，但此举依然得到了汉军的奖赏。齐国公亲自下令，给了秦虎一百块银元。

不过这些人都是他的雇工，没有一个隶，贵州现在已经不允许隶了，只许雇佣，不许役。

不过秦虎并不想再留在那里，那里对他而言是个不堪回首的过去。

在最旁边的一间屋里，摆放着上百桶刚腌好的鱼。这些鱼不同于外面的鱼，全是秦虎亲自下乡一寨寨收上来的桂鱼，都是最的稻田中吃稻长大的鲫鱼。

最终，他们到了贵，在这里开了一家鱼庄。

桂鱼的腌制需要时间，他们更不想砸了自己的金字招牌。

对于未来，她充满着希望。

这些鱼收上来，夫妇俩也没假手他人，而是全亲自动手，每一条都最用心的腌制成。

从农到现在贵城里有名的商人，这一切恍如梦。

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现在不但有许多顾客慕名来他们鱼庄吃鱼，还有许多商人也闻讯而来，他们希望购买他们的桂鱼。有些商人见数量太少，供应不及，便提从下面的乡寨把百姓们腌的鱼买来，然后再打上桂香的牌运去售卖。

谁知，他们的鱼竟然被皇帝吃到，还得到了御赐墨宝，使得生意如此兴隆。

不过民兵营中并没呆太久，很快贵州的土司非死即逃，而官军没有上南下云南。汉军忙着在贵州改土归，清田分田。

秦虎也从民兵营中退伍返乡了，他被编了预备役中，但只有在最需要的时候才会被征召。民兵多数解散回乡。只留少份人继续在役。回乡后就没有了粮饷，则窝的安胜父死了，田地也多分给了过去的白彝和隶们。

在汉军攻打则窝之前，他想着和沙阿依逃跑。结果还没跑，汉军就打过来了，一举和破了寨，那天秦虎在混中，砍下了安胜和安重雷父的人献给了汉军。

沙阿依已经怀，可却依然不肯放下店铺里的事务，她在开设了外卖和腌鱼作坊后。还打算开设分店。贵城里就还能开两家分店，她还打算在周边的府城再开新店，还要扩大他们的腌鱼作坊。

如今桂香的招牌越来越响，生意越来越好，鱼庄也大了。楼上楼下三层。而且后面还是一个生产作坊，现在还外卖。店里铺里内外有上百个人跟着他们吃饭。

后面新租下的院里，摆满了一个个新打制的木桶，还散发着木材的清香。这个大院里，以及一间间的屋里，是秦虎夫妇雇佣来的许多伙计，有专门制桶的木匠，也有专门杀鱼腌鱼的伙计。

不过，沙阿依腌制的桂鱼，确实比一般人腌制的更好吃。其实沙阿依也没什么秘制手法，但就是比一般人腌的好吃。

后来，秦虎在则窝加了新建成的黔西县民兵营，他随着民兵营跟随汉军四攻打叛的土司，凭着勇猛，立了不少的功，也斩获了不少黑彝的人，分得了不少的赏赐，也拿到了不少的战利品。

不过沙阿依和秦虎拒绝了。

桂鱼，其实贵州的许多百姓都会腌制，长期以来，腌鱼腊月。是百姓们的传统，腌制好的鱼和味独特，且能更好的保存。

走。一开始，秦虎都很尴尬，因为需要太大。而他们的存量却并不多。