“唔。”赵三勺，“是我一个印度朋友捎来的，有年份了，加在别的东西里面味不合，就是红烧也不好，偏这狮好吃。”

“看什么？还早呢。说说我的是什么。”

易奇怪的微笑，“切记要好好吃。”

“跟赵老师说好了，怎么能不来。”宁轻轻往锅里望去。大炒锅里着汤，充满郁的香，让人腹中如火烧。

听了这话，宁轻轻一惊，差把刚才想起来的事忘了，趁还没忘赶说，“汤里有大豆蔻。”

“说得不错，你看着火，我眯会，能吃的时候你自个尝。”

宁轻轻拿大勺搅了搅锅，锅里浮一些圆圆的东西，“是狮？”

“好吃！”宁轻轻说，“里面有荸荠和山药，咬起来增加了脆的，狮下锅前在油里煎过，封住且使它不散开。关键还是赵老师糜混米分的比例很完，既不松散，也不太粘稠。”

“有的不成材，学了几分就去外面谋生，些华而不实的东西招摇撞骗，有的有心无力，再怎么用功也学不会。丫，你这天赋是有了，往后看你有没有心，懂不懂东西吃的理，我老人家没几年命了，衣钵能不能传下去，就靠你这关门弟了。”

赵三勺等宁轻轻把料报完，缓缓开，“还有呢？你说的是红烧惯用的料，不足为奇，未必是你闻来的。”

“……”宁轻轻挤几个字，“我会……努力……”

本章已阅读完毕(请击下一章继续阅读!)

“还有其他调料？”宁轻轻靠近锅，一蒸汽扑面而来，得她往后一，这一反而让她想起来。

...

“什么？”宁轻轻再次大惊，筷夹着的狮回碗里。

“小姑娘很守约，我还怕你赖不来了。”

宁轻轻并没把这句话放在心上，兴冲冲骑着车到了赵三勺的巷里。这次仍是类的味，却混杂着蔬菜的香味。

“这是红烧狮，但不是纯，里面有碎蔬菜，我闻闻。”宁轻轻一气，“香菜，芹菜，香菇，好像有一些类蔬菜，但味被红烧汤掩盖，闻不来，得吃了才知，汤里有十几香料和调料。”

“小心伤了脸，看你笨手笨脚的样，不知的还以为你不会菜。”

“徒……弟……”宁轻轻结结地说，“赵老师……别的徒弟呢？”

赵三勺了蜂窝煤的气，关掉火，宁轻轻迫不及待将狮捞两碗。

“这么惊讶什么？”赵三勺说，“我看你这丫很难得，很懂得吃的东西，有意将手艺传给你，既然我徒弟，你的功课自然该给我检查。”

“我猜，因为红烧是块状的，大豆蔻味独特，容易依附在红烧表面，使外面的味太，可里面却不味，狮是糜状，还混了不少蔬菜，有很多细微的隙，大豆蔻的郁香味能渗。”

宁轻轻等到火候够了，急忙揭开锅，伸勺去捞的时候迟疑了，放下勺，恭恭敬敬叫醒赵三勺，说是时间够了，为保持有始有终，请他亲自关火。

“既然你知用什么料，估计你也吃得什么比例，两周后带这个来给我尝。”赵三勺把两颗狮捞来，丢给大黑狗。黑狗刨着，满足地啃起来。

“这还用你说？我是让你说这个？”