“大娘，你们这是？”

一个媳妇突然惊呼打断了越歌的话，越歌闻声扭看，是一二十多岁的媳妇，上穿着的衣服补丁不少，可知其家里不富裕。越歌想了一下便：

等人都走光了，家里也安静了下来，只是越歌不知因为这么菜，这一条街的媳妇大娘们都认为明娘是个有钱的寡妇，这倒是给她以后好长一段日增添了不少麻烦。

越歌本想叫王大娘来，哪想一开门就便王大娘领着七八个熟的媳妇站在门下，不由一惊。

这动年代，百姓家里都不富裕，有些人家可是恨不得一个儿掰成两半来，哪舍费银这么菜。所以越歌对她们的话也不在意。

“这菜叫佛墙，不过这会正炖着却是不能看，这菜啊得炖上三天才能成，这会儿却是不能起锅。”

“哎哟，明娘，你怎么这么会才开门。”

歌正喂着女儿就听到叫声，侧耳一听是王大娘的声音，不过王大娘是熟人越歌也不着急，等喂女儿吃饱了打了嗝睡下去。

“大娘等久了吧，我刚刚在给孩喂呢。大娘，各位嫂快来了。屋说话，这外怪冻得慌。”

“明妹，你跟我说说这佛墙怎的，我回去也一坛。”

“大娘……”

越歌将最基本的材详细的说来，挑的都是这镇上能买到的，价格也不算太贵的。

越歌带着恋恋不舍的一群人了厨房去堂屋。

一个年长些的媳妇有些不耐烦的，那二十多的李旺媳妇被这么一说不由怯然，越歌笑了笑继续。

“哎呀，李旺家的，等明娘说完了你再问，你这一直问不是耽误功夫么？”

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“昨天午后开始炖的，到这会儿都过了十二个时辰了，还要炖上两天。”

张大嫂怀里的儿可是被那香气香得了。

...

“明娘，你快跟我们说说怎么？”

转便是过了三天，哄孩睡着后越歌正想去起锅，才到厨房就见周伯通不知何时已经在厨房里了。

“哎呀，可惜了，不能瞧一瞧。”

“什么炖菜这么香，可是给我们瞧瞧？”

越歌建议两人买些常见的村，便宜些的也可以，最重要的是要有好酒，材要新鲜；越歌又将自己用剩的一些材分两份给了张大嫂与王大娘。两人自是谢不已。

两人听了都说要回去试试。

“也可以用一般的黄酒，只不过味会差一。”

找来斗篷带上手全副武装才敢去开门。

“哎呀，还要酒啊，这雕的光听着就不便宜，得不少钱吧。”

“行，那咱们到堂屋去，我将法就给大家伙说说。”

一年轻不到二十年轻媳妇笑，看着面容和善文静，像是读过书教养不错的媳妇。

听越歌说完一众媳妇几乎都打退堂鼓了，除了王大娘和张嫂，两人跟越歌最熟悉，所以留到最后等越歌送其他去后三人再说说话。

就在越歌想着带众人去时，张大嫂很适时的开了。

“我的天啊，这么菜要这么多薄，那得多少银才能一菜，这实在是太抛费银了。”

“明娘，你这炖了多久了？”

一群嗅着香气脚下就粘住走不动了。

越歌带着一众人去了厨房，见锅里正小火炖着，越歌带着歉意解释，免得众人以为她故意不给看。

“我这说仔细说，不过我得给有句话说在先，这菜要可要费不少，法大家听听，若喜便试试。”

“佛墙，这名字起得好，这么香的菜咱们都忍不住，怕是庙里的和尚师傅们闻着了也会忍不住跑来。”

“那……”

有两三个媳妇还死盯着那锅里，一副恨不得揭开看看的架势，看那表情越歌就知几人不信她。这三个媳妇越歌也见过，只是不熟，不是什么坏人，就有贪些小便宜。

一群媳妇拥着王大娘了门，一院那香气就更郁了。

“这佛墙是我家乡那的名菜，这菜最好吃不过。”

一媳妇问，边说话还边嗅着香气。

“我厨房里正炖着一坛炖菜呢。”

闻言知一群人被佛墙的香气给引来了，越歌不由一笑，佛墙果然不负其名，虽然没引得和尚墙，却引得一众媳妇儿墙来了。

“这菜要首先要有一坛黄酒，像雕酒和绍兴酒都行……”

另一位大娘听完当即就呼声来了。

“明娘，你这的是什么吃，这么香？”

“不一定要将这些东西都放全，或是加一些或是减一些，全看个人情况，只是这酒是绝不能少的。”

“除了酒外还要鱼、……”