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这些人真得是暴殄天
啊。
这一次宴会桌上的,自然是来自陕州的醪糟了。
麻婆豆腐是川州的一
名菜,虽然制作简单,但是简单之中却又透着复杂,这
菜要是
得好了,那说明厨艺也不离十了,如果连这
菜都
不好,那厨艺肯定还是不够
湛的。
其实何止是红烧鲥鱼,那
清蒸大闸蟹也被娜塔莎等人直接给忽视了,最后还是
西将蟹

来一边自己吃,一边给豪豪和洁洁吃了,这两个小家伙也是很挑
的,不过
他们都吃,不
什么
,只要不是太过荤腥,那绝对是不会逃过这两个小家伙的
腹之
的。
很可惜的是,
味的红烧鲥鱼则被完全冷落了啊,果然
国人是不喜
吃这
带刺的东西的,
西也不喜
。
虽然他以前第一次吃东坡肘
的时候,也提到过同样的问题,不过那也不至于尝一
都不敢啊,可是这几位,竟然连尝一
的勇气都没有,真是让人有些无语啊。
一两天后,有一
酒香味从盆中透
来。揭开棉被看时,那中间的小孔
里,有一汪
般的
,拿手指蘸了尝,非常甜,但与糖不同,略带酒香。这是制作醪糟成功的重要标志。于是可以
用了。或取一两勺加
烧开了喝。或在这烧开的醪糟中打


、荷包
,连汤带
吃。还可冷饮。
至于醪糟汤,这东西中国各地估计都有,每个地方的吃法有不太一样,东西也有区别。
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...
至于翡冷翠,她更喜
吃的是糖醋排骨和四喜
,倒是跟
西的
味特别像。
实不剥
直接吃的话,味
也是一样的香
,只是有些人不习惯而已。
小家伙们吃得香,桌下的狗狗们同样吃得香,这两桌
味的菜肴,
可是不少的,甚至
仔们桌上的那个东坡肘
因为没人吃,又怕凉了,
脆直接给了狗狗们去享用了。
但他们冷落,可是有人大饱
福了,
西爸、
西妈还有
媛媛以及赵明,那都是特别喜
吃鱼的主儿,尤其是这红烧鲥鱼,那不仅味
好,而且非常难以买到。
西妈说了“这么好的东西,你们不吃,我来吃,真是不会享受,没有
福啊。”
娜塔莎特别喜
喝这个,为了她,董建林还多
了些醪糟
来。其实不止是她喜
,
西也喜
喝这个的,吃了前面的菜,这东西放到后面不仅能够
,而且还有助于消化,实在是不错的。
开什么玩笑啊,这东坡肘
用的猪
可是
西在空间里面狩猎的,那味
自不必说,再加上董建立的厨艺,若说不好吃的话,那真得是不会享受了啊。
昼夜温度要大致相同。面盆要经常转圈移动,让盆内的糯米受
均匀。
娜塔莎或许是觉得不吃的话会冷落了
西,于是鼓足了勇气吃了一小
,可是吃过之后喜笑颜开了:“真是不错啊,一
都不油腻,吃起来非常香,而且真的是
适
啊,我觉得这个刚刚没吃实在是太可惜了。”
幸好厨房里还有多余的,又给他们上了一
,这一次那东坡肘
放了不到两分钟被分而
之了。
“笑话,东坡肘
是苏东坡制作的传统名菜。它有
而不腻、粑而不烂的特
,
、香、味、形俱佳,东坡肘
汤
白,雪豆粉白,猪肘
适
,原
原味,香气四溢,
酱油碟蘸
,滋味尤佳。有人称其为
容
品,外宾赞颂它可列
世界名菜。你们竟然问我它好不好吃”
西觉得真是相当无语了。
那边
仔们听到娜塔莎的话,也都有些后悔了,阿托斯那货居然想要跑去跟狗狗抢着吃,结果被肯特是死拉
拽住了。
“这东西看起来这么油腻,真的能吃吗”在自己这桌上,克莱门特问了这么一个问题,其实也是那边桌
上众人所忧虑地。
醪糟这东西,陕州许多地方都有,是一
民间的甜
和饮料。每逢
节,家里总要
一大盆醪糟。先将洗净泡
的糯米蒸到半熟,再用冷
淋凉,到约三十摄氏度左右,加酒曲,拌均匀,
面盆,中间留一个小孔
,盖以棉被,放在
炕上,使其发酵。
娜塔莎最喜
吃的果然还是麻婆豆腐和醪糟汤。
还是豪豪跟洁洁吃得开心,那东坡肘
看着油腻,实际上吃着却一
都不油腻,所以两个小家伙动不动让爸爸妈妈给他们夹着吃,原本没有动的东坡肘
,这会儿却不够吃了,也是
西准备的
材多啊,否则这可真的是要闹笑话了。未完待续。~搜搜篮
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