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翠绿之中泛着
黄的生菜,在沸腾的汤
里面,快速的变得柔
,十秒刚过,向亚玲便把生菜叶捞了起来。
裴永源的韩
片也
熟,他蘸了
香油,对着韩
片
了
,才放
嘴里品尝。
裴永源不好意思
:“我的意思是,非常
安良,说实在的,你
的火锅底料非常好,非常
”
向亚玲也没有多说什么,在安良将锅底放在了天然气灶上面后,便
燃了天然气灶的火焰。
在后厨,向亚玲吩咐后厨人员暂时停下手中的事情,先离开后厨一下。在韩国,员工与老板的主从关系更绝对一
,后厨的工作人员没有任何怨言,直接离开了后厨。
向亚玲自己火锅店里面的辣白菜锅底是什么味
,她岂能不知
安良调
的辣白菜火锅底料,完全在味
方面,超过了老洪调
的很大一截,味
差距太明显。
不过,老洪并没有说
来。毕竟,向亚玲已经说了,安良是她的弟弟,老洪又怎么好意思评判安良的火锅底料
安良端着调
好的锅底,走到客厅,回到之前坐的卡座,对着向亚玲
:“亚玲
,
火吧”
向亚玲选择了生菜,她从小与火锅打
,火锅底料的情况如何,向亚玲难
还能分辨不
来
片刻之后,安良直接
置好了一锅辣白菜火锅底料。同时,安良舀了一大勺
汤掺
锅底里面,并且调动生命之泉,直接注
汤的下层。
汤与生命之泉的比例,大约为一比三左右,也是说,生命之泉占据了百分之七十五的比例。
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安良苦笑了一声,“好”
安良笑了起来,拥有生命之泉的参与,安良
本不会担心味
的问题。
“向总,暂时没有发现什么情况,等一会锅底烧开了,尝尝味
才知
差别。”老洪谨慎的说
。
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向亚玲哼哼
:“该你了,安良”
“zzg”裴永源
神一亮的冒
了一句韩语。
“老洪,你过来看看”向亚玲招呼着在半圆卡座那边的洪飞,示意他过来瞧瞧看锅底的情况。
裴永源在雾城生活了三年,对于火锅并不陌生。
裴永源咳了一声,才

:“好”他拿起筷
,夹了一块韩
片,放在沸腾的汤底里面晃动着筷
。
老洪走过来查看着锅底,说实在的,老洪还真的没有发现,安良
置的火锅锅底,究竟与他
置的有什么区别。
她并没有蘸香油,而是
冷了生菜叶,便直接放
嘴里咀嚼起来。然而,向亚玲刚刚咀嚼的时候,便惊讶的看向安良。
来”说完之后,向亚玲站起
来,继续
,“走走走,我和你一起去,我帮你把后厨工作人员全
撵
来,让你一个人在里面
”
这一个比例,已经足够让味
达到a.2级左右,普通人无法判断a.2级与a级的差距。
安良翻了翻白
,“永源哥,我不懂韩语”
因为向亚玲已经发现,安良调
的火锅底料,呈现
来的味
,明显超过了老洪
向亚玲原本只是不满安良将她火锅店的招牌锅底,说得那么不堪而已,
本没有想过,安良亲自去
一锅辣白菜锅底。
安良却不理会生气的向亚玲,笑着
:“亚玲
,每一个人都有不一样的天赋,也有不一样的厨艺,并非一样的东西,便一定是一样的味
。稍等一下”
小空间升级之后,在现实世界里面,安良也拥有了一
玄之又玄的
应力量,比如说安良舀起一勺盐,他可以明确的判断,这一勺盐究竟有多少克重量,这
看似没有什么作用的能力,在烹饪之中至关重要。
向亚玲诧异的看着安良,“唷,小弟,还真是没有看
来嘛,你居然有这一手厨艺小弟,你要不要考虑一下,留在首尔发展”
大约数分钟之后,安良
置的火锅底料烧开,安良笑着
:“亚玲
,你试试对了,永源哥,你也试试看”
说完之后,安良直接走
后厨,开始
置辣白菜火锅底料。在
置的时候,安良特意
了一
辣白菜尝尝味
,以便于
准的控制佐料的数量。
不过现在安良同意下来,向亚玲当然同意,她倒要看看,安良的厨艺究竟有多么厉害,究竟是不是如同雾里看
论坛里面,
嘘的那么
掰。
...