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第二十三章 新年新气象(2/2)

内容如下:大堂经理暂时由修小丽兼任,并由她组织大家行一次为期一个月的“比服务,评标兵”活动,饭店的服务员两班共三十八人全员参加。活动实行积分制度,每个人基础分数一百分,错事情罚分,好事情或者受到客人表扬则奖分。活动结束以后,分数最的那个人升职为大堂经理。

之所以说大分,是因为饭店还有一分像张若一样志不在此的人。

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发扬,接着对3014年的工作安排。

会议在上午十一结束,之后是上班时间安排。张若还是选择了上中午班,幸好不是大家都抢着要上午班,相反大分人都喜上晚班,因为那样的话五之前的一整个白天都是属于自己的了。

因为饭店要到晚上才正式开始营业,所以在确定了自己的上班时间之后,张若就溜达着回家了,路上还拐去菜场买了几样菜。老太太贴刘姨,让她了正月再过来,所以这一段时间都是由张若负责购买米面蔬菜。回到家里的张若想着自己这一段时间跟在老太太后面打下手,应该也能几样菜了,顿时来了兴致,将刚系上围裙的老太太推厨房,扬言今天要一手!

当然她肯定也赞同经理的“竞争上岗”活动,而且还野心的要冲击积分榜第一名!想用一个第一名作为自己儿园礼!

因为孙助理升职为孙经理,而原大堂经理修小丽被任命为新任助理,所以就空了一个大堂经理的职位,孙书平的想法就是围绕这个“大饼”文章。

张若已经想好了,在银湾饭店到九月份就辞职,因为那时候宝宝就可以幼儿园了,她可以选择一份朝九晚五的工作,也不会影响和宝宝的

孙书平是个谨慎的人,而且他原本担任的是辅助型的角,虽说原材料的选、日常用品的消耗、人员调动、厨师招聘、大型团的接待、与政府门打等等,这些事情他都一直在参与,也相信自己能够理好。不过毕竟很多时候只是在后面看老板怎么,听从老板的指示事情,而现在是自己要怎么去份上的转变以及带来的心理上的变化,都需要他尽快适应,因此在这个关键时刻不会在饭店的日常经营上有大动作,基本是就班。不过为了饭店能更上一层楼,孙书平还是制定了一个“竞争上岗”的计划。

经理的话音一落,下面就响起了嗡嗡的议论,基本上都是兴奋的赞同声。是啊,谁不想让自己从一个基层服务员变成一个理人员呢,虽说只是大堂经理,可大小也是个经理不是?而且对自己的社会地位来说可是一个明显的提升,至少不是一个“力活的”了,这样也不用再被别人说“为了那儿钱,连服务员都”。等我当上经理了,看你们还说不说——在场大分人的心声。

老太太言又止,犹豫了一下还是了厨房,随她折腾吧,最多不好吃,还能吃坏肚不成?

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