这批鱼又用空间泉养大，其味之鲜，让吃到鱼的游客回味无穷、大呼过瘾，认为光凭这味，就值来回的车费了。

当稻穗长粒时，禾便飘然落中，乌鲤鱼以此作为主要的来源，另外还以虫、杂草为，没有投放任何饲料，绝对是绿纯天然养。

这样，在晚稻穗前、收割后等时节，桃源村可以再举办两次“稻田捉鱼比赛”，还可以增加稻田钓鱼、家捉鱼、情侣夫妻捉鱼、烹鱼等比赛的内容，以引游客到来，享受捉鱼、吃鱼的乐趣。

叶泉养的鱼品质更好，又有售渠，再贵上两三倍也可以卖掉，三天的门票收在其他村民中很是丰厚，但真正算下来就会发现，吃亏太多了，只是大家都兴，叶泉本没有在意。

就连见过无数山珍海味的石大厨，在吃过一顿后，也为这乌鲤鱼倾倒，除了桃源村传统的清炖、煎焖、腊炸等法，又琢磨十多新法，让吃到的人赞不绝。

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叶泉和韩月盈带着叶妮等几个女娃娃，也在田里折腾。

不过，关汉禹一家还不算多，冠军是一名四十多岁的男游客，成绩是31条，用细藤条串两大串。

烘的禾乌鲤鱼别有风味，是南越岭地区有名的土特产之一。

鲤鱼，通鲜红，十分漂亮。

游客们参加捉鱼比赛的门票是40元一位，小孩免费，捉到的鱼则归自己所有，住的近的人可以用桶带走，距离远的只能拿到农家乐吃一餐全鱼宴，也可以钱让村民帮忙加工烘。

禾乌鲤鱼本来就以质细腻、骨无腥味、有禾香味而著称，曾经还是皇室指定的贡品。

因为叶泉养的鱼又多又难捉，在拉网缩小面积后，“捉鱼比赛”一共举行了三天共六场，才将田里的乌鲤鱼捉得差不多，参加比赛的人更是一场比一场多。

叶妮、叶瑶等人虽然都是小手小脚，但有过在小溪或沟渠里捉鱼的经验，又会合作，懂得将鱼赶到死角，或者围起来捕捉，成绩也算不错，每个人都抓了好几条，咯咯笑着，乐得睛都眯成了弯月。

桃源村对乌鲤鱼烘的法比较独特，先将禾鱼剖开，放酸、醋、生姜、盐等煮熟，放在铺有净稻草的米筛或谷筛上，在木炭上撒糠、秕壳或者松木锯末等，产生烟火烘，可以长久贮存，想吃时取来用。

现在桃源村的很多果，包括一些能久放的蔬菜，都是在游客中有了碑后，通过邮寄销售去的。

见稻田捉鱼的活动这么受迎，叶明生、叶少坤等村来劲了，立即规划了一片数十亩的稻田，利用晚稻还未秧的时机，订购了一批鱼苗，准备用来养鱼。

如果时间来不及，可以在烘后让村民邮寄给游客。

实际上，这次捉鱼比赛对叶泉来说是极不划算的，真正的禾乌鲤鱼，市场上的价格要四五十元一斤，烘后更是接近三百元一斤。

学校放假了，村里的小孩都在放羊的状态，这次比赛几乎都来参加了，他们年纪虽小，但捉鱼的经验可不少，或多或少都有收获。

得知禾乌鲤鱼烘后味更香，许多游客不由心动。

关汉禹一家三在比赛结束时，总共捉到了10条鱼，每条都乌黑透亮，大概有六七两左右，为了捉鱼，一家人得跟泥猴似的，还一汗，腰也累酸了，但大家要的就是这觉，亲近自然，走田间地，去受郁的乡村田园魅力。