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采药不分一年四季,随时都可以
山,但什么季节采什么药,采哪一
分都有讲究,例如
天采枝叶,夏天采
,秋天采果,冬天采
等


:“这米真好看,想来味
也好,正好多煮
,明天一早
一
就行了”
填饱肚
后,时间还早,三人就围着火塘聊天,叶泉对采药十分
兴趣,听乔老爹说了许多
山采药的经历
但响
大米非同凡响,吃起来柔
适
,味
鲜
,香味扑鼻,乔家爷孙本来准备只吃半碗,但品尝到味
后,实在
捺不住,吃了两碗后才动锅里的山

乔老爹本来还想往米粥里放一些山药,闻到米粥的清香味后,顿时改变了主意,什么都没加
随着西医的发展,即使是在偏远的山区,
山采药的人也少了,但近年来,随着人民对健康的重视,野生草药也受到了许多人的重视,一来许多草药还无法
行人工
植;二来人工
植的草药在药效上比不上野生的,许多野生名贵草药的价格是节节攀升
叶泉翻开两只竹篓,见里面分类存放了上百
草药,植
的枝、叶、
、果等样样都有,叶泉以前耳濡目染,偶尔还看看《本草纲目》之类的书籍,但也只认得十多
,其中最
引他的是一块何首乌
乔老爹活了几十年,
力自然不错,见虎妞神态机警,又乖顺听话,连连称赞
何首乌在南越岭中并不少见,叶泉甚至能辨别
大致的年份,竹篓中的何首乌表
红中透亮,个
充实饱满、
质血红,重量在五斤以上,至少也有上百年的年份,不过样
可不是传说中的人形,就是长长的一
,毫不起
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煮好粥后,大家留了山兔和一只野
准备烧烤,剩下的砍成块,都用铁锅炖了,乔老爹还往里面加了几味中药,叶泉只认得其中一
是
姜,也就是黄
,这
中药有补气养
,健脾,
肺,益肾等功效,可壮
骨、补
气,对糖
病也有奇效
叶泉平常喂虎妞都是用
或整只
,现在有外人在,只好委屈一些,负责消灭大家吃剩的
骨和兔骨
说完往锅里加了半斤,这响
大米是空间
产,品质比真正的原产地贡米还要好上数倍,即使加了其它的米,煮
来的粥依旧浆
如
,清香诱人
南越岭的采药客们,在千百年的采药实践中还形成了许多规矩,比如对于那些稀有名贵的草药,向来只采药不采
,即使用
的草药,也只挖一些须
或老
,而留下主
,防止药源断绝
因为东西够吃,煮好的粥准备明早
一下当成早餐
普通的中草药在南越岭随
可见,但一些值钱的名贵草药,却只能在
山老林里寻找
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不过,对外来的人,或急功近利的人来说,
本不
长远利益,能挖多少就是多少
住在山里的人,大多能认识一些觉的草药,像乔老爹这样的采药客甚至能认识一两千
草药,采来的药除了
售之外,自己也
制一些草药,给乡亲们治疗常见的小病小痛,算是民间的草
医生,在农村医疗系统没有完善之前,曾发挥了重要的作用