鲻鱼质厚，味鲜，营养丰富，白质达22%，无细骨，鱼香醇而不腻，不但可作饭店、酒家的宴席佳肴和百姓，而若将其加工成鱼糜、鱼、鱼片、鱼罐等产品，更可成为营养、保健、方便和味兼备的品，而其鱼卵可制鱼酱，更是驰名中外的珍馐味。

林凡听了，仔细地打量这只玳瑁，它的背甲棕红，有光泽，有浅黄云斑；腹甲黄，有褐斑。及四肢背面的盾片均为黑，盾缘淡。吻长，侧扁；上颚前端钩曲呈鹰嘴状；下颚骨纤细，下颚联合长，仅略短于的纵径；颚缘无锯齿，但纤细的斜直条纹。背对称大鳞，前额鳞2对；颈前、、颏若小鳞。

等到将所有海鱼分类之后，过了磅秤，共有三千两百多斤重，而扔下海去的海、大的贝壳还有不少，甲板上更是留下了不少的垃圾。

“哦，它是鲻鱼。”

与世界其他渔业国家相比，华国的渔业平相当落后，特别是在远洋渔业方面远远落后于冰岛、日本、挪威、丹麦、俄罗斯等级国家，主要是华国的大型渔船制造技术落后，目前拥有的大型远洋渔船远远少于其他国家。

...

“咦，这鱼怎么和梭鱼样差不多，只是没有梭鱼那样长的。它们是什么鱼呀？”过了一会儿，林凡捡到了一条四五斤重的海鱼，惊奇地问。

“为什么要把这些垃圾装起来？不扔倒海里去吗？”林凡看到蔡兴明他们将所有的垃圾都用垃圾桶装了起来，很是不解。

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“鲻鱼外型与梭鱼相似，主要区别是鲻鱼短，梭鱼细长；鲻鱼圈大而内与中间带黑，梭鱼圈小而晶呈红。不过鲻鱼比起梭鱼来可是要贵得多的，批发价基本上也要三四十一斤，市场上更是卖到了七八十一斤。”郝刚叹。

忙碌了两个多钟后，终于将这一网渔获收拾好了，连甲板也冲洗净了，大家准备吃中午饭了。而黑珠号也缓缓地向前驶去，准备换个地方寻找下网的机会。

鲻鱼富白质、脂肪酸、b族维生素、维生素e、钙、镁、硒等营养元素，质细，味鲜，特别是冬至前的鲻鱼，鱼最为丰满，腹背皆腴，特别，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。一般人都可用，尤适宜质虚弱，营养不良，脾胃气虚，不思饮、小儿疳积、贫血等病症人群用。

这条鱼延长，前近圆筒形，后侧扁。全被圆鳞，大、睑发达。牙细小成绒状，生于上下颌的边缘。背鳍两个，鳍有8鳍条，尾鳍叉形。、背、呈青灰，腹白。

“对呀，听说去年有个在国外留学的研究生，买了一百多块玳瑁的甲片回国，结果在机场安检的时候被发现了，判了个走私珍贵动制品罪呢。”旁边的船员王洪正是个年轻人，喜上网，此时也补充说。

玳瑁主要生活在浅礁湖和珊瑚礁区，珊瑚礁中的许多和谷给它提供休息的地方，包括母、海葵、虾蟹和贝类等无脊椎动以及鱼类和海藻等。

所以我们只要捕获到它，就会放回海里去，不然就违法了。”郝刚解释说。

特别是海渔业资源，一向是人类的禁区，因为目前世界上最的鱼网，也仅仅只能够海面1000米左右，相对于海洋普遍度数千米来说，人类还只能在表面上作业。

这样一来，华国在近海渔业方面的基数就是最庞大的，所以这些年来近海海域的渔业资源逐渐匮乏了起来，像黑珠号这样能够一网捕获三千多斤算是运气不错了，不过下一网则必须离开这个海域再找机会了。

目前，华国正在大力发展远洋渔业，国家众多船舶制造商都在全力攻克远洋渔船的一些关键技术，争取能够**自主地制造大型远洋渔船，因为远洋历来人类涉足很少，所以渔业资源更加丰富。

大家说说笑笑，起活来倒也不觉得枯燥，而且林凡对大多数海鱼都不认识，便边看边问，众人一一地介绍解释，倒也让他增长了不少知识。

“鲻鱼。可是它太像梭鱼了？如果长一些，没有这么圆的话，肯定会把它认成梭鱼。”林凡仔细地观察着，又看了看桶里的梭鱼。

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“这些就是海洋垃圾，多了之后对海的污染很重，造成了海洋环境的恶化，让许多海洋生濒临绝灭。所以我们海捕渔的都有一个行规，那就是网上来的海洋垃圾都要打包带走，带回渔港给专门的门理，为净化海洋环境一份力。”

听了蔡兴明的话，林凡了，他以前虽然没有过海，但是却也看到一些新闻，有些黑心厂家专门将垃圾运到海上倒掉，甚至还有些周边国家专门将垃圾抛到华国的海域来。