地作改。

一次一时之间，李析又不禁觉得，这件事情，实在是一个超自己想象的大工程，倒是如果能够成的话，倒真的是一件值得大书特书的好事。

更不用，只有到了这一步，自己所想到的这么一家店铺，才能够持续不停地继续向前发展。否则的话，可能开个几年，十几年，最多几十年之后，就又成了什么百年老店。

这样的店铺其实guonei有很多，都是先人创造来，后世孙守业一直传承下去。但这一直传承下去，虽然起来是好的，但实际上却是一直都在原地踏步。

为什么会一直都在原地踏步，显然只有一个原因，那就是和之前所的一样，他们的理系，本就是死的，必须要依靠lingdao们的英明神武，才能够延续下去。如果万一哪天，这一家生了一个蠢货，那么其结果很有可能就会导致这样的一门技术，立即失传？

为什么会失传？显然是因为技术只是掌握在其本人的后代上，而不是掌握在这一家的店铺上。至于这一家的店铺，本是没有任何技术的。但是偏偏的，前人传给后人的，就是这么一家毫无技术的店铺。

又或者这么更加形象，哪一天这一家想搬家了，将自己的店铺卖掉，最后买他店铺的人，也只是买到了一家铺面而已。至于技术，在前人的上呢，如果能够到代代相传，他们自然可以依靠这么一门手艺，一直生存下去。但如果哪一天现了断层，这个毫无任何技术量的店铺，直接就崩了。

以至于在想到这些的时候，尽李析此前对于朱秀妍这女人实在是没有什么好。但考虑到对方在这事情上面，倒还真的能够帮到不少的忙，以至于就连看着对方，都觉要比以前顺得多。

关键时候，还是要一致对外。至于这个外，不用就是德肯一类的外来企业。

至于李析的这番话，周思蕤好朱秀妍一听，立即就明白了。实际上，这些东西，几乎每一个人都懂，但是由于某些的原因，懂虽然懂了，但是让他们去的时候，结果却又偏偏就是两回事。

这就是很多公司，极为常见的一情况了，那就是lingdao们不在什么时候，都喜对于下属员工所的事情指手画脚。

实际上，不指手画脚本不行，因为他们由于理方面现了问题，他们本不知自己下属的员工，到底在什么。

唯一不需要指手画脚的，只有线生产。

而理，最为科学的理方法，显然是将所有的行政执行变成线生产。那就是和线生产一样，让后一个人的工作，通过的措施，去检验前面一个人的工作，以确保前面的一个人，照正确的步骤，了自己的工作，以此类推，让所有的工序，照正确的步骤顺利推行。

这么一来，自然也就不需要lingdao们再指手画脚。

“现在呢？我们又该些什么？”这一次，倒是朱秀妍询问李析。

李析只是想了一想，便：“请几个厨师和家吧。”