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反正他尝试过预订一桌,让家里人在这吃顿饭,但没有成功。
“多吃
,来这里吃东西,需要预订排队的。”一个老者笑
。
“尝尝这一
佛
墙。”
“来,动筷
,边吃边聊。”齐老开
。
...
杨帆则是动作一顿,本不想张扬的,闷声发大财,才是他的宗旨。
这时候,菜肴已经上得差不多。不愧是御厨世家,人家这佳肴可谓是
香味俱全,单单看着那模样,以及散发
来的香味,就足以引动大家的
,这就是厨艺的巅峰。
“嗯!这味
,太他娘的赞了。比起去年,汪老爷
的厨艺又上
了。”能得到胡伟的赞赏,也不容易。
佛
墙,又名满坛香、福寿全,是福。州的汉族名菜,属闽菜系。相传,它是在清
光年间由聚
园菜馆老板郑
发研制
来的。佛
墙富
营养,可促
发育,
容,延缓衰老,增
免疫力,乃
补佳品。
但真正的来历,是福。州一官员,为了为
结周莲,令内眷亲自主厨,用绍兴酒坛装
、鸭、羊
、猪肚、鸽
及海产品等10多
原、辅料,煨制而成,取名福寿全。
此话一
,所有人都看向杨帆。是呀!都漏了这个家伙,他没有找到宝贝,有
不科学呀!刚才,大家也就是只顾着自己炫耀,忘了这么一个人,这家伙
睛也是很毒的呀!
传闻,唐朝的
僧玄荃,在往福建少林寺途中,传经路过“闽都”福州,夜宿旅店,正好隔墙贵官家以“满坛香”宴奉宾客,
僧嗅之垂涎三尺,顿弃佛门多年修行,
墙而
一享“满坛香”。“佛
墙”即因此而得名。
有一次,一批文人墨客来尝此菜,当福寿全上席启坛时,荤香四溢,其中一秀才心醉神迷,
发诗兴,当即漫声
:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅
墙来”。
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帝王绿叶
,就是一个戒面,也要上百万,一个手镯就要千万以上,这就是翡翠中的帝王。
后来,衙厨郑
发学成烹制此菜方法后加以改
,到郑
发开设“聚
园”菜馆时,即以此菜轰动榕城。
这一
集山珍海味于一
的佳肴,以前听说过,但没想到自己也能尝到,还是御厨的手艺,皇帝一样的享受。
从此即改名为佛
墙。
大家一边吃,一边聊,对今天的
鸟展,都抱着极大的期望。
杨帆尝了两
,确实人间
味。接下来,全都是香而不腻,让人回味无穷的
。
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“话说,你刚才就没有收获吗?”梁明鉴忽然对杨帆说
。
一个老人的话音刚落,胡伟已经筷
伸过去。
“小帆,有什么宝贝,拿
来大家欣赏欣赏。”齐老也笑
。
其实,那次是节假日,老早就排满人了。别看人家这里地方偏僻,而且非常贵,比起那些大酒店还贵,但绝对是不愁没有生意
,没有淡季可言。
“算了,暂时还不缺酒钱,以后再说吧!”梁明鉴
动了一下酒糟鼻
。
“转不转让?”陈老开
询问
。
杨帆沾了齐老他们的光,今天也有
福了。