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第九十二章 采购(2/2)

“还要杀?!”本来郑亨敦还只是害怕,听到李言这么一说,直接就吓到了连忙摇,他连切都不一定敢下手的人,居然让他动手杀一只,毫不犹豫的开拒绝,“不可能,我一看到血就倒。”

面对李言举的证据,郑亨敦一时间还真想不什么合适的借来,心中抱怨自己怎么就偏偏了猪血吃。你要是绿豆饼也就不会有现在这左右为难的情况发生了。

不过很显然,想要在韩国找到正宗的东北榛蘑而且还是野生的,明显有些人所难了。所以李言也不求,退而取其次希望能够在菜场里找到好一的茶树菇和香菇来代替。

“额……”

一旁,郑亨敦一手提着蘑菇,小心翼翼的绕到李言没有抓的另一边,这才安心的松了一气,撇了撇李言手里的忍不住开抱怨,“莫呀,李主厨,为什么要特意买一只活着的回来,让几人老板直接理不就可以了。”

“蘑菇经过晒的工序之后,分蒸发后将蘑菇的华全都缩起来,和一起炖煮既能提的鲜又能够走汤里面的油腻,反之鲜蘑菇因为本来就饱分,反而没有蘑菇的效果这么明显……”

李言看着和自己保持一段距离的郑亨敦,嘿嘿一笑伸手作势要把扔过去,吓到郑亨敦向后跑了好几步,这才笑嘻嘻的,“既然是学习菜,那亨敦哥你们当然是要从最基本的杀开始动手了,如果连理都不会那还这么好后面的这些工序。”

作为了名的《无限挑战》胆小鬼之一,他可是连动手抓的勇气都没多少的人,现在看到李言抓着的模样,自然是能躲多远就躲多远的,如果不是有摄像机在拍摄的话,可能连靠近都不愿意靠近。

十几分钟之后,李言抓着一只重新现在了摄像机面前。

李言一边嘴里对着郑亨敦解释,一边睛却不停的在菜场里翻找着。

“李主厨,为什么一要找蘑菇?”在菜市场里和李言一起找着蘑菇,郑亨敦忍不住开,“材不是新鲜的才好吗?”

……

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因为拍摄的时间有些早,李言和郑亨敦两人都还没有吃早餐,所以就在菜场解决。刚刚李言还看到一盘的猪血了这位的肚,怎么才眨的功夫就起血来了。

甜,关键在于蘑菇的选择上。”如果可以的话,李言炖的蘑菇自然是选用野生的榛蘑,晒的榛蘑用泡发后和炖煮,可以最大程度衬托的鲜香。

“那刚刚在菜场吃猪血,怎么没看到亨敦哥你过去啊。”看着对面郑亨敦摇的样,李言直接揭穿

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