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没错,实际上李言在刚才吃炸酱面时想到解腻的小菜也是一
萝卜料理,不过不是吃起来
味偏甜的酱萝卜,而是一
国内常见的凉菜,糖醋腌萝卜。
最近,常去中餐馆的熟客发现,餐馆
现了不小的变化。不单单是店里多了一个圆脸的男店员,更在于平时
餐时和炸酱面一起上来那万年不变的小菜酱萝卜不见了,取而代之的则是一小碟白萝卜。
……
这个想法说不上太好,但就是因为不起
所以反而没有多少人注意到。
每到这个时候,中餐馆里那位圆脸的店员都会站
来,笑眯眯的向着不知情的客人解释,“这位客人,这是我们中餐馆特别腌制的糖醋腌萝卜,不仅
上比之前的酱萝卜更
脆,而然和炸酱面一起搭
的
更是一
,请务必先尝尝……”
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不用说,会问
这
问题的肯定是还不清楚中餐馆变化的新客人,因为只要是常来的熟客,早就已经习惯了在
炸酱面的时候
上餐馆自己腌制的糖醋腌萝卜,甚至有不少客人在吃过几次之后
觉,比起平常味
偏甜的酱萝卜。
首尔这几年的变化极大,这
变化不单单是把城市名字从汉城改名叫首尔,市内
楼林立车
龙的繁荣景象,无不说明首尔已经成为大都会的事实。然而对于这
变化,李言也说不上什么好坏。
蔬菜摊上卖的自然是各
新鲜的蔬菜,摆在最起
位置的自然是韩国的“国民蔬菜”大白菜了。不过李言在首尔跑了这么久,想来也知
不可能是来买大白菜的,“大妈,这小红萝卜多少钱一斤?”
……
他毕竟不是韩国人,首尔就算变到天上去了,也和他没有多大的关系,唯一和他有关联的,也只不过是因为城市变化太大,菜市场的位置有些不好找了。
...
找到菜市场,李言不再犹豫直接就认准一家摊位前摆放满满新鲜蔬菜的摊
走去。
还是这家中餐馆所
送的糖醋腌萝卜更好吃,酸酸脆脆的和炸酱面一起吃下去,开胃解腻,完全大发。
“那个,姨妈你知
附近最近的菜市场在哪里吗”
就这样,李言循着姨妈告诉自己的地址在首尔市内走了一阵
之后,终于在附近见到了他一直苦苦寻找的小型菜市场。菜市场不算大,两边的摊位也算不上太多,
多只能算是个小区市场。不过对于他来说却已经足够了。
嗯,
照店员的说法应该叫
糖醋腌萝卜。
“应该就是这里了吧?”
“老板,炸酱面的腌萝卜呢?!”
又用一
不逊于刚才离开的速度倒退着跑了回来。圆圆的脸上还带着掩饰不住的尴尬,挠了挠脑袋
笑着问
。
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这个圆脸的店员,自然就是想
用糖醋腌萝卜代替炸酱面里万年不变酱萝卜的李言了。
“这碟白萝卜是怎么一回事啊”