“哼！那些嘴碎的不吃灰还能吃啥？就不想宅院里安生，我老婆怕谁，就看不过狐媚欺负个老实人！”古婆一把摔了扫帚，横眉竖目地沉声。

虎的宅院里一次挤满了人，原因无他，只因那油田鼠棚就设在宅院的一小偏房内，虎叫来大夜桃帮手逮油田鼠，尤掌柜又带着两个大伙计跟来瞧，一行年龄各异的汉了鼠棚，不时有人发沉重的惊叹声。

白奉先却躲在另一侧的卧房内不见人，早间他帮手刘娟儿鲊酱的那一幕被古婆嚷得人尽皆知，过后虽然找理由混了过去，但胡氏底的冰冷之却令他不得不退避三分……白奉先隔着纱窗看到虎带人了鼠棚，不由得也了一把汗，惟愿这油田鼠能顺利得人青，到时候自己也好……

约莫过了两盏茶的功夫，尤掌柜打迈小偏方，脸上的喜收也收不住，他后的一个大伙计不停嘴地赞叹：“质实，瘦得，腹油丰厚，当真是不下野生的油田鼠！掌柜的，这味新兴材定能在乌支县掀起大浪！”

却见另一个大伙计猛地撞了他一下，压低嗓门提醒：“别急着为人家表功了！呆会可是要谈价钱的，咱们酒楼新请的账房先生最是手，但凡涉及到要往外掏钱的事儿，他可就是个一夫当关万夫莫开的架势！你这会尽嚷好话，别得咱掌柜的谈价的时候下不来台！”

“哟，还真是……”那个大伙计不敢再声，却见虎笑嘻嘻地转偏房，声对尤掌柜招呼：“掌柜的别忙着走，瞧瞧，我这院还算净？不瞒您说，家母和家妹用油田鼠烹制了几时兴菜肴，不如咱们就在这里摆开来品尝一番？这油田鼠究竟妙在哪里，还得成菜才能全其方圆么不是？”

“哦？”尤掌柜猛一回，两发光地对虎笑“我听传话的伙计说过一耳朵，以为你们只是或蒸或烤，随时整来让我尝尝味，却不知要劳烦东家娘和娟儿小妹亲自下厨动手来烹饪？！这可真是……”

虎朗声一笑，低声对大夜桃嘱咐了两句，这才绕到尤掌柜面前拱手：“蒸却是有的，却也不是随便洗剥净就蒸来！烤却是没有的，想来尤掌柜早就品尝过烤油田鼠，这烤来是何滋味您也清楚。今日的油田鼠菜肴，蒸煎炒焖一应俱全，不多不少，正好四菜一粥，还得请您仔细品尝一番！”

闻言，尤掌柜中一亮，一边抓摸着自己的短须一边轻声问：“大虎，敢问这主厨之人是娘，还是小？这油田鼠当真是时兴的材，往年从来未见有人如此细致烹饪过，说起来不怕你笑话，你便是将一盘洗剥净斩成块的鼠摔在我面前，我也不知如何下手，情娘和小的手艺却如此神化？”