分又适时端着一个小托盘匆匆而至，只见那托盘上摆着三个形似盖碗的茶杯，刘娟儿乍一看到这个什，忍不住对千里笑：“这专门用于盛盖碗茶的茶还是我哥赶集的时候打商船上踅摸来的，结果买回来也不知咋用，今儿还得亏了千里叔亲手煮的三炮台呢！不然品起来也不像个西北风味！”

她一句“帮爷”叫得千里浑舒，摸着下上的胡渣朗笑：“哎呀，我哪里当得起一声爷？嘿嘿，小娟儿，你们家连小丫鬟都这么伶俐聪慧，怪你就跟个小人儿似的！这位小姑娘，烦请把冰糖给我踅摸来一！”分目不斜视地弯腰放下茶炉，起时不动声地碰了碰惊蛰的胳膊，惊蛰会意，沉手将小吊搁在已填满炭火的茶炉上，又从衣袖中摸一个包着碎冰糖的油纸包。

声汩汩，茶香四溢，刘娟儿嘴角笑，沉醉地了一气，豆芽儿往常是最不喜苦滋滋绿茶，但见千里下了那么多甜料，她也满怀期待地咂了咂嘴。要知，谁为帮女人的后代，豆芽儿也还没正儿八经地尝过三炮台呢！约莫过了两香的功夫，千里用火钳拨了拨茶炉里的炭火，鼻：“差不多了，可不好煮过了，煮过了香味儿就跑了！”

“这小姑娘实在，小娟儿，你就赏她一碗吧！”千里就手将还剩着一些茶的小吊顿下，摸着下上的胡渣对分笑得一脸和善，刘娟儿急着品茶，哪里还能多想，只胡摆摆手轻声：“分，你把其余的三炮台先端下去吧，你和惊蛰各用一碗，剩下的先搁着！”不是她小气，而是这茶滋味太过甘了！刘娟儿翻起碗盖挂了一沫噙嘴里，中不由得一亮！

千里见到那茶杯，兴致愈发昂，一边双手抬起气腾腾的小吊一边满脸赞许地：“这才齐备呢！这三炮台又叫刮碗，不用盖碗刮着喝就总觉得少了儿啥味儿似的！来来来，上——茶——咯——”随着一声犷的吆喝声连绵不绝，千里将小吊中煮好的茶带着料依次倒三个盖碗似地茶杯里，外堂内一时间甘香四溢，茶味飘飘，惹得分都忍不住有些馋。

这三炮台不愧是西北名茶！刘娟儿隐约记得前世也在大的清真馆里喝过三炮台，那泡茶的师傅也是地地的“阿訇之”，不止清真菜得好，便是连三炮台的滋味也比别上许多！她记得那位师傅曾说过：“三炮台这味茶，香而不清则为一般，香儿不甜就算苦茶，甜而不活绝非上品，并非随便来个人着料来就能煮上品的三炮台来！”如今品得千里亲手煮的“古方”三炮台，刘娟儿只觉得满嘴鲜甘活，绿茶的清果的芳香冰糖的甘甜此消彼伏，丝丝扣，当真是难得一品！相较而言，她平日里的果茶就跟闹着玩似的！

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这古代普通家用的冰糖端得是原原味，表面呈淡黄，但因原料和制作方法的不同，和那味称作黄糖的糖料又是不一样的。待惊蛰揭开油纸包，千里也不客气，随手选了几粒拇指盖大小的冰糖装小布袋里。分和惊蛰很快就又转去取合适的茶去了，临走前，刘娟儿仿佛想到什么，拉着分的衣袖低声代了一番。这千里已开始认真煮茶，只见他先伸朝小吊里探了两，估摸着差不多有五人的量，便算着数将碎了的茶砖撒，待汽上到第一趟，便又从小布袋中取一定分量的荔枝和桂圆，待到空气中弥漫着一阵甜香味儿，他才扔下冰糖和金丝小枣。

，似乎早料到千里随携带着煮三炮台的原材料似地！千里不由得愣住了，双手提着小小的布袋对分轻声问：“小姑娘，你咋知我带着三炮台的料呢？！”分抬起古井无波的小脸，垂着接：“小闻到帮爷近有红枣桂圆的甜香味儿，恰好我也闻到了，这才猜到您多半是带了在上。”