拜地抬看着胡氏，真想对她竖起两个大拇哥！

刘娟儿在心作坊呆了一上午，结果发现自己好像真是过来蹭心吃的！

刘树和虎不让她手心，娘只顾着卖豆馍馍，难得万氏没有来破坏气氛，但她一直没见到大家有准备笑酥的迹象。

一直到吃晌午饭，刘娟儿终于忍不住了，扑到刘树怀里，眨着大睛问：“爹为啥不笑酥呀，娟儿真的不要吃，只是想看看……”

刘树怜地摸着她的脑袋说：“娟儿别急，这笑酥得过了晌午再，要等你表婶去米粮铺里打酥油。”

酥油？就是起酥油？这个时代应该还没有植油脂的炼工艺，所谓的酥油无非也就是动油脂，应该是和猪油膏差不多的玩意儿。后院小厨房的柜里不就有猪油膏吗？

刘娟儿一时有些想不通，她拉拉胡氏的衣角问：“为啥要等表婶专门去打酥油？酥油不就是猪油膏吗？”

“你还懂这个？”一旁的虎地了句嘴“又是在那大厨房……”

胡氏见刘娟儿低下小脑袋，一副不愿接话的样，便嗔怪地在虎肩上打了一下，推他回后院去歇息。

一旁的刘树在乐过之后，渐渐又开始担心月饷的问题，自顾自想着心事。

在胡氏的神劝下，虎甩着布巾，和刘树一前一后了院。

见后厨里没了别人，胡氏半蹲下来看着刘娟儿的小脸，温柔地笑：“我们娟儿懂的真多！娘告诉你，这笑酥要用的酥油不是普通的猪油膏，是比较难得的油膏！你表婶从不放心让别人去置办，每到要笑酥的时候，才亲自去米粮店里买来。本来你回来的第二天就要笑酥，但那天你表婶……那次咱们作坊不得已跑了单，那下订的主里有人很不满意，所以这次要给人家得更多更好才行。这酥油虽金贵，但咱们这里用的量少，也还支撑得起。”

原来如此！刘娟儿顿时兴奋得小脸通红！前世里，从中提炼的油被称为油，从的脂肪层里提炼的动油脂也被称为油。

既然这大西朝没有吃的习惯，那就说明这玩意儿还在老外的栅栏里圈着呢！胡氏所说的油就应该是指从的脂肪层中提炼的动油脂。

“媳妇啊！”一声熟悉的公鸭嗓打断了刘娟儿的思绪。

万氏提着一个盒，从门脸里挤后厨，对胡氏和刘娟儿笑了笑。

这是太打西边来了？！刘娟儿惊愕地瞪着万氏，了好几遍睛才确认，她真的在笑！黑红的胖脸舒展开来，犹如一块烤焦了的饼。