雪莉很惊讶：

长叶莴苣也是一生菜，肖逸飞回忆了一下，好像最产量最价格利过万的就是它。不过它不是资料中利最的蔬菜果，利最的是草莓，两（最售价、最产量）利能达到6万多一英亩。当然了，大家都知。那基本是不可能的，一般收2万多一英亩还是能保证的。可是植草莓的难度和需要耗费的力、人工绝对比这些蔬菜大多了。这些菜农，实际上除了播和收获，其他田间理都很轻松，要是草莓，那基本天天就围着草莓转吧。

“多少？”

“还有人工费不算么？”

“我以为这是国改良的甘蓝。”

告别了这位托斯菜农。肖逸飞他们又拜访了几家菜农，发现生菜利大致和托斯差不多，都是一英亩两三千元。

“人工费那么贵么？”

托斯大量了肖逸飞和两位女士，这仨的确像普通游客。

“当然没见过，这是啥？这是吃的么？这么？”

“吃过啊，但一般是罗生菜和另外一长叶的。这圆生菜还真没吃过。”

“赚钱倒是赚钱，但差不多也只能赚两万吧。”

肖逸飞一翻白，虽然隔的老远。但他猜得到，既然在这“世界沙拉碗”里。那肯定不是卷心菜了，而是圆生菜了。

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“怎么不会，你知这箱多少钱么？”

“你没见过？”

2万这数目，明显不是说的一英亩了，应该是6英亩的总利。

“你不相信算了，我们不说黑工了，你这里工钱怎么样，你看我这架势肯定不是什么调查员或者记者对吧。”

“1.7元。”

肖逸飞有些傻了，纸箱有这么贵么？看起来就像普通的果纸箱啊，这么要10多元人民币么？

那一英亩的采收成本就要两千五到三千，再加上、电和各折旧等成本，每英亩利真的没多。研究资料中。最产量和最价格的情况下，利也才不到5千。

“对啊，我打算明年长叶莴苣。”

肖逸飞解释了一下圆生菜和甘蓝的区别，不好意思的说：

汗，纸箱是由纸浆成的，纸浆不就是木质纤维么，木质纤维本就能降解的啊。咱们国内这么大的纸箱也就不到5元吧。这当中有猫腻么？

托斯警惕起来：

“冰山？”

“据说是什么环保、可降解的材料。”

王楠和雪莉四晃，终于晃回来了。王楠指着旁边田里那一颗颗生菜问：

“我在纳帕有酒庄，我那里也是人工采收的，我相信你这也有老墨黑工吧，他们工钱多少？”

“反正平均每箱收获成本3.5元。”

说实在的，肖逸飞来之前以为这里会是机械化收获，可到了这里才看见居然是手工采收，这让他瞬间就理解了为什么超市内的有机生菜那么贵了。

“那边那是卷心菜么？”

肖逸飞为了报复她，在餐的时候偷偷的使坏。国这里一般上菜顺序是开胃菜，沙拉，主菜，甜。等开胃菜上来，就是一个拳大的菜心。圆的菜心放在盘中，上面是像庙里的莲灯一样一层层的鳞片。更形象的形容应该是和没有开放的荷基本一样。

“我就想了解下。菜这行当能赚钱不。”

“就是圆生菜的一。你都到了面前了，你会看不它和卷心菜的区别么？”

“这是啥鬼东西？”

他们都一直到了山谷的金城了，本来顺着101速继续开下去，很快就能到达大阿罗约了，可是这样就会错过1号公路上号称最的大苏尔路段，王楠知这个消息立开始不依不饶起来。的肖逸飞只能投降，调转车往来路开去。

“这样算下来，是赚不了多少钱。”

“这是朝鲜蓟，看了你在多多也不经常西餐嘛。”

萨利纳斯山谷的蔬菜基本都是分区域的，顺着101速公路，他们又经过了菠菜、西红柿、草莓植区。这三样加上生菜是山谷的主要产，另外西兰、菜、芹菜等也都有不小的植面积，他们的利也都大同小异。

“你问这么仔细什么？”

“我这里可没有黑工。”

肖逸飞担心再不回答她，她就要拿这东西砸人了：

她伸手摸了一下面前菜。

汗，睁睛说瞎话。

“你在加拿大没吃到过生菜沙拉？”

“不是，那是冰山（iceberg）。”

王楠显然被这个名字给糊涂了。